Lody śliwkowe z armaniakiem to bogaty i wyrafinowany deser, który łączy naturalną słodycz suszonych śliwek z aromatyczną mocą armaniaku. To połączenie suszonych owoców i alkoholu tworzy lody pełne charakteru, idealne dla miłośników wyrazistych deserów. Idealne na specjalne okazje lub aby zaimponować gościom, ten przepis jest łatwy do przygotowania z Ninja Creami .
Składniki :
- 100 g suszonych śliwek bez pestek
- 50 ml armaniaku (lub rumu jako alternatywę)
- 100 ml pełnotłustej śmietanki (lub kremu roślinnego w wersji bez laktozy)
- 200 ml mleka (lub mleka migdałowego)
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie suszonych śliwek w armaniaku:
- Moczenie śliwek :
W misce namocz śliwki w armaniaku przez co najmniej 2 godziny (a najlepiej na całą noc). Śliwki wchłoną alkohol i staną się jeszcze bardziej miękkie i aromatyczne.
Przygotowanie lodów:
- Zmiksuj suszone śliwki z armaniakiem :
Gdy suszone śliwki będą dobrze namoczone, włóż je do blendera wraz z armaniakiem. Zmiksuj na gładką masę. Jeśli wolisz kawałki suszonych śliwek w lodach, odłóż część na bok i dodaj później. - Wymieszaj śmietankę z mlekiem :
W misce wymieszaj śmietankę, mleko i cukier trzcinowy. Dodaj ekstrakt waniliowy, jeśli chcesz lekko dosłodzić smaki. - Dodaj przecier śliwkowy :
Dodaj przecier śliwkowy do śmietany i dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli zostawiłeś kawałki śliwek, dodaj je teraz, aby uzyskać lepszą konsystencję. - Zamrażanie :
Wlej mieszankę do Ninja Creami i włóż do zamrażarki na 24 godziny. - Przemiana lodów :
Po zamrożeniu użyj trybu „Lody” w urządzeniu Ninja Creami, aby uzyskać kremową i gładką konsystencję. Jeśli chcesz dodać więcej kawałków śliwek, możesz dodać je po pierwszym cyklu i użyć trybu „Mix-in”.
Wskazówki dotyczące serwowania:
- Elegancka prezentacja : Podawaj lody w małych miseczkach lub szklankach. Aby nadać im jeszcze bardziej eleganckiego charakteru, dodaj odrobinę armaniaku lub kilka całych śliwek jako dekorację.
- Idealne połączenia : Te lody doskonale komponują się z chrupiącymi ciasteczkami, takimi jak kruche ciasteczka czy migdałowe tuiles. Można je również delektować kieliszkiem armaniaku, tworząc prawdziwie rozpieszczający deser.
Dlaczego ten przepis jest wyjątkowy?
Połączenie suszonych śliwek i armaniaku Suszone śliwki zapewniają rozpływającą się w ustach, miękką i słodką konsystencję, a armaniak dodaje głębi i charakteru. To idealny deser dla miłośników bogatych i złożonych smaków, który zrobi furorę na przyjęciu lub specjalnej okazji.
Lody śliwkowe z armaniakiem to wyrafinowany i intensywny deser, idealny na zakończenie posiłku pysznym i wyrazistym akcentem. Dzięki Ninja Creami uzyskasz idealną kremową konsystencję, delektując się jednocześnie wyjątkowym smakiem śliwek i armaniaku. Lody, które rozgrzeją Cię zimą, jednocześnie dodając każdemu stołowi wyrafinowanego akcentu!
