Jeśli jesteś fanem głębokich i urzeczliwych perfum, lody z fasoli tonka i ciemnej czekolady są prawdziwym samorodkiem! Fasola Tonka, z nutami migdałowymi, waniliowymi i karmelowymi, idealnie pasuje do intensywności ciemnej czekolady. Ten przepis przetrwa cię swoim bogatym i smakoszy, a jak zawsze użyjemy ninja creami, aby łatwo go przygotować!
Czego potrzebujesz:
- 200 ml pełnego mleka
- 100 ml całej płynnej śmietany
- 200 g ciemnej czekolady (co najmniej 70% kakao)
- 1 tonka fasola (aby drobno zetrzeć)
- 60 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
- Rozpuść czekoladę : w rondlu podgrzej mleko i śmietanę na małym ogniu. Gdy mieszanka jest bardzo gorąca (bez gotowania), dodaje ciemną czekoladę pociętą na kawałki. Mieszaj delikatnie, aż czekolada całkowicie się stopi i masz piękny krem czekoladowy.
- Dodaj fasolę tonka : drobno wyczuwaj fasolę tonka bezpośrednio w gorącej mieszance. Uważaj, aby nie włożyć zbyt wiele, ponieważ fasola tonka ma bardzo mocne perfumy. Często wystarczy, aby smakować lustro w subtelny, ale uporczywy sposób. Dodaje również cukier i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aby włączyć wszystko.
- Pozostaw do ostygnięcia : wlej czekoladę i aromatyczną mieszankę do miski i pozwól jej ostygnąć do temperatury pokojowej. Kiedyś zimno, umieść go w lodówce przez co najmniej godzinę, aby dobrze ją ostudzić.
- Zamrażanie : przenosi swoją mieszankę do słoika Creami Ninja i umieszcza ją w zamrażarce na 24 godziny. Cierpliwość, wkrótce będzie gotowa!
- Transformacja w lód : Po zamrożeniu umieść garnek w ninja creami i uruchamia tryb „lodu”. Jeśli tekstura nie jest wystarczająco gładka do smaku, możesz dodać łyżkę mleka i ponownie uruchomić cykl, aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję.
- Degustacja : lody i lody z ciemnej czekolady są gotowe do rozkoszowania się. Złożone nuty fasoli tonka poprawi intensywny smak ciemnej czekolady. Prawdziwa uczta dla miłośników deserów dla smakoszy i wyrafinowanych! Możesz także dodać na wierzchu na wierzchu ciemną czekoladę lub szczyptę kakao.
Jest to postać pełna charakteru, idealna na imponowanie gości lub po prostu dobrze się bawić. To od ciebie zależy! 🍫
