Waniliowe lody migdałowe to klasyczny ponownie odwiedzony, który łączy słodycz wanilii z chrupnięciem grillowanych migdałów. Proste, ale tak dobre, jest to rodzaj deseru, który można smakować bez nudy. Wanilia przynosi tę pocieszającą okrągłość, a prażone migdały nadają idealną konsystencję. Dzięki ninja creami za każdym razem będziesz mieć lody ultra-cuméuse.
Składniki :
- 200 ml pełnego mleka (lub mleka migdałowego dla jeszcze bardziej pachnącej wersji)
- 100 ml płynnego kremu
- 2 łyżki syropu z agawy (lub dostosuj do smaku)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (lub nasion waniliowego kapsuły dla bardziej intensywnego smaku)
- 50 g grillowanych i grubo posiekanych migdałów (lub więcej, jeśli chcesz maksymalnie chrupnięcie)
- Szczypta soli (opcjonalnie, ale zawsze poprawia smaki)
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę waniliową
w misce, wymieszaj pełne mleko, śmietanę, syrop agawy i ekstrakt waniliowy. Jeśli masz pod ręką pod ręką waniliową kapsułkę, podrap nas, aby dodać je do przygotowania, daje to o wiele bogatszy smak. Dobrze bicz, aby uzyskać jednorodną mieszankę. Tylko zapach wanilii Na tym etapie jest już obietnicą obżarstwa! - Wlać do pojemnika ninja creami
wlewa przygotowanie do ninja creami pojemnika, uważając, aby nie przekroczyć maksymalnej linii napełniania . Następnie umieść go w zamrażarce na 24 godziny . Tak, wiem, oczekiwanie jest długie, ale warto uzyskać idealny lód. - Turbina z programem lodów
następnego dnia wkłada pojemnik do ninja Creami i wprowadza „Ice Cream” . Za kilka minut będziesz mieć gładką bazę lodów waniliowych, gotowa na następny krok. - Dodaj układy migdałów z dodatkowym trybem
dla tego chrupiącego dotyku, dodaje prażone i posiekane migdały i używa „mieszaj” . Pozwala to włączyć wióry migdałów bez ich szlifowania, abyś miał bardzo chrupiące kawałki w każdym kęsie. Ten kontrast między słodyczą wanilii a chrupiącymi migdałami jest po prostu idealny! - Wskazówka,
jeśli tekstura jest nieco zbyt twarda po pierwszym cyklu, nie waha się skorzystać z respin . W razie potrzeby dodaj trochę mleka (około 30 ml), aby dostosować konsystencję i uzyskać jeszcze bardziej kremowy lód.
Moja osobista wskazówka:
Aby te lody były jeszcze bardziej chciwe, radzę posypać kilka płatków grillowanych migdałów na górze podczas serwowania, a nawet dodać mżawkę miodu. To proste, ale całkowicie przekształca ten deser w czystą chwilę przyjemności. Jeśli chcesz dodać bardziej odważny akcent, trochę pomarańczowej skórki łączą się z wanilią i migdałami, aby uzyskać jeszcze świeższy zwrot akcji!
I proszę bardzo, lody waniliowe migdałowe są gotowe do smaku! Pomiędzy kremową słodyczą wanilii a chrupiącymi grillowanymi migdałami, jest to deser tak prosty, jak jest pyszny. Dzięki ninja creami konsystencja jest po prostu idealna za każdym razem, a pokochasz kontrast między kremówką lodu a kawałkami migdałów. Prawdziwa uczta do delektowania się bez umiaru!
