Lody migdałowo-wiśniowe to idealne połączenie delikatnej słodyczy migdałów i słodkiej cierpkości wiśni. Jeśli uwielbiasz subtelne i owocowe smaki, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Połączenie migdałów i wiśni jest po prostu magiczne, a dzięki Ninja Creami otrzymasz lody o ultra kremowej konsystencji i pysznych kawałkach wiśni w każdym kęsie.
Składniki :
- 300 ml mleka migdałowego (lub pełnego, jeśli wolisz bogatszą konsystencję)
- 100 g przecieru migdałowego (lub 100 g mąki migdałowej, jeśli chcesz uzyskać bardziej ziarnistą konsystencję)
- 100 g świeżych lub mrożonych wiśni (wydrążonych i pokrojonych na kawałki)
- 2 łyżki syropu z agawy (lub dostosuj do smaku)
- 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego (opcjonalnie, ale wzmacnia smak)
- Szczypta soli (opcjonalnie, ale wydobywa wszystkie smaki)
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę migdałową.
W misce dokładnie wymieszaj mleko migdałowe, masło migdałowe, syrop z agawy i ekstrakt migdałowy. Jeśli używasz mąki migdałowej, dokładnie wymieszaj, aż wszystko będzie miało jednolitą konsystencję. Aromat migdałów jest tak orzeźwiający, że poczujesz się jak w podróży. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładką konsystencję. - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Przełóż mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . Następnie włóż do zamrażarki na 24 godziny . Ponownie, cierpliwość jest kluczowa, ale zaufaj mi, nie pożałujesz. - Ubij w programie „Lody”.
Następnego dnia wyjmij pojemnik i włóż go do Ninja Creamy. Uruchom „Lody” . W ciągu kilku minut uzyskasz lody o kremowej i delikatnej konsystencji, idealnie uzupełnione migdałowym smakiem. - Dodaj kawałki wiśni, używając trybu Extra
. Na koniec dodaj posiekane wiśnie, a następnie użyj „Mix-In” , aby dokładnie je wymieszać. Ten tryb sprawia, że wiśnie pozostają w kawałkach, nie rozdrabniając ich, tworząc wspaniały kontrast ze słodyczą lodów migdałowych. - Wskazówka dotycząca ponownego zakręcania:
Jeśli po pierwszym cyklu konsystencja jest zbyt twarda, użyj ponownego zakręcania , aby ją zmiękczyć. W razie potrzeby możesz dodać trochę mleka migdałowego, aby lody były jeszcze bardziej kremowe.
Moja osobista wskazówka:
Aby uzyskać jeszcze bardziej wykwintny smak, polecam dodać na wierzch kilka prażonych płatków migdałowych dla odrobiny chrupkości lub skorzystać z funkcji „Extra”. A jeśli naprawdę chcesz zachwycić swoje kubki smakowe, polej lody miodem podczas serwowania, a ten deser stanie się absolutnie nie do odparcia.
Twoje lody migdałowo-wiśniowe są gotowe! To eksplozja smaków: słodycz migdałów połączona z cierpkim, owocowym smakiem wiśni – prawdziwa rozkosz z każdą łyżeczką. A dzięki Ninja Creami konsystencja jest zawsze idealna, kremowa i rozpływająca się w ustach, a drobne kawałki wiśni dodają owocowego i orzeźwiającego akcentu. Delektuj się bez umiaru!
