Lody wiśniowo-migdałowe to idealne połączenie delikatnej słodyczy migdałów i słodkiej kwaskowatości wiśni. Jeśli lubisz subtelne, a zarazem owocowe smaki, ten przepis jest dla Ciebie. Połączenie migdałów i wiśni jest po prostu magiczne, a dzięki Ninja Creami otrzymasz lody o ultra kremowej konsystencji i zachwycających wiśniowych nutach w każdym kęsie.
Składniki :
- 300 ml mleka migdałowego (lub pełnego, jeśli wolisz bogatszą konsystencję)
- 100 g przecieru migdałowego (lub 100 g proszku migdałowego, jeśli chcesz uzyskać bardziej ziarnistą konsystencję)
- 100 g świeżych lub mrożonych wiśni (wydrążonych i posiekanych)
- 2 łyżki syropu z agawy (lub dostosuj do smaku)
- 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego (opcjonalnie, ale wzmacnia smak)
- Szczypta soli (opcjonalnie, ale wydobywa wszystkie smaki)
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę migdałową.
W misce połącz mleko migdałowe, puree migdałowe, syrop z agawy i ekstrakt migdałowy. Jeśli używasz proszku migdałowego, dokładnie wymieszaj, aż wszystko będzie równomiernie połączone. Smak migdałów jest tak orzeźwiający, że poczujesz się jak w podróży. Dobrze wymieszaj, aby uzyskać gładką konsystencję. - Wlej mieszankę do pojemnika Ninja Creami.
Przełóż mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . Następnie włóż wszystko do zamrażarki na 24 godziny . Ponownie, cierpliwość jest kluczowa, ale zaufaj mi, nie pożałujesz. - Turbina z programem „Lody”
Następnego dnia wyjmij pojemnik i włóż go do Ninja Creamy. Uruchom „Lody” . Po kilku minutach uzyskasz lody o kremowej i delikatnej konsystencji, z wyczuwalnym smakiem migdałów, który już teraz idealnie się komponuje. - Dodaj kawałki wiśni w trybie Extra.
Na koniec dodaj posiekane wiśnie, a następnie użyj „Mix-In”, aby je dobrze wymieszać. Ten tryb sprawia, że wiśnie pozostają w kawałkach, nie rozdrabniając ich, co tworzy doskonały kontrast ze słodyczą lodów migdałowych. - Wskazówka dotycząca ponownego zakręcenia:
Jeśli po pierwszym cyklu konsystencja jest zbyt twarda, użyj ponownego zakręcenia , aby ją zmiękczyć. W razie potrzeby możesz dodać trochę mleka migdałowego, aby lody były jeszcze bardziej kremowe.
Moja osobista wskazówka:
Aby uzyskać jeszcze bardziej wykwintny smak, polecam dodać kilka prażonych płatków migdałowych na wierzch dla odrobiny chrupkości lub skorzystać z trybu Extra. A jeśli naprawdę chcesz rozpieścić swoje kubki smakowe, polej lody miodem przed podaniem, dzięki czemu ten deser będzie absolutnie nie do odparcia.
Twoje lody wiśniowo-migdałowe są gotowe! To eksplozja smaków: słodycz migdałów połączona z kwaskowatą, owocową nutą wiśni – prawdziwa rozkosz z każdą łyżeczką. A dzięki Ninja Creami konsystencja jest zawsze idealna, kremowa i rozpływająca się w ustach, z małymi kawałkami wiśni, które dodają owocowego i orzeźwiającego akcentu. Delektuj się bez umiaru!
