Lody z wasabi i awokado to zaskakujące połączenie, idealne na wyjątkową przystawkę. Awokado zapewnia kremową słodycz, a wasabi dodaje odrobinę pikanterii, tworząc równowagę między kremowością a intensywnością. Idealnie nadają się do sushi, owoców morza, a nawet jako mała porcja z krakersami.
Składniki :
- 2 duże, dojrzałe awokado (dla uzyskania kremowej konsystencji)
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka pasty wasabi (dostosuj do swoich upodobań i pożądanej intensywności)
- 1 łyżka syropu z agawy (dla zrównoważenia smaków)
- Szczypta soli
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę z awokado i wasabi.
W blenderze połącz awokado, mleko kokosowe, śmietankę, syrop z agawy i wasabi. Skosztuj mikstury, aby dostosować intensywność wasabi – niektóre pasty wasabi są mocniejsze od innych. Chcesz subtelnej nuty, bez przytłaczającego wasabi. - Wlej mieszankę do pojemnika Ninja Creami.
Przełóż mieszankę do pojemnika Ninja Creami, upewniając się, że nie przekraczasz MAX FILL . Umieść pojemnik w zamrażarce na 24 godziny, aby uzyskać idealną konsystencję. - Turbina z programem „Lody”
Następnego dnia włóż pojemnik do Ninja Creamy i uruchom „Lody” . Za kilka minut będziesz mieć kremowe lody z nutą wasabi, która jest miłym zaskoczeniem. - Wskazówka:
Jeśli konsystencja jest nieco twarda, użyj Respin” , aby ją zmiękczyć. W razie potrzeby dodaj odrobinę mleka kokosowego (około 30 ml), aby dostosować konsystencję.
Moja osobista wskazówka:
Spróbuj tych lodów z sushi, a nawet z grillowanymi krewetkami! Kremowe, słodkie awokado idealnie komponuje się ze słonymi, słonymi smakami, a wasabi dodaje im odpowiedniego charakteru. Aby uzyskać jeszcze bardziej wyrafinowany efekt, dodaj kilka nasion czarnego sezamu lub odrobinę sosu sojowego podczas serwowania. To drobny akcent, który robi ogromną różnicę!
I gotowe, Twoje lody z awokado i wasabi są gotowe! To wyraziste i kremowe lody, idealne na zaskakującą przystawkę lub przystawkę. Smacznego!
