Lody z awokado to zaskakujące połączenie, idealne na wyjątkową przystawkę. Awokado zapewnia kremową słodycz, a wasabi dodaje odrobinę pikanterii, tworząc równowagę między gładkością a intensywnością smaku. To idealny wybór do sushi, owoców morza, a nawet w małej porcji z krakersami.
Składniki :
- 2 duże, dojrzałe awokado (dla uzyskania kremowej konsystencji)
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka pasty wasabi (dostosuj do swoich upodobań i pożądanej intensywności)
- 1 łyżka syropu z agawy (dla zrównoważenia smaków)
- Szczypta soli
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę z awokado i wasabi.
W blenderze połącz awokado, mleko kokosowe, śmietankę, syrop z agawy i wasabi. Spróbuj mikstury, aby dostosować intensywność wasabi – niektóre pasty wasabi są mocniejsze od innych. Chcesz subtelnej nuty, bez przytłaczającego wasabi. - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Przełóż mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . Umieść pojemnik w zamrażarce na 24 godziny , aby uzyskać idealną konsystencję. - Ubij w programie „Lody”.
Następnego dnia włóż pojemnik do Ninja Cream i uruchom „Lody” . W ciągu kilku minut uzyskasz kremowe lody z przyjemnie zaskakującą nutą wasabi. - Wskazówka:
Jeśli konsystencja jest nieco twarda, użyj Respin , aby ją zmiękczyć. W razie potrzeby dodaj odrobinę mleka kokosowego (około 30 ml), aby dostosować konsystencję.
Moja osobista rada:
Spróbuj tych lodów z sushi, a nawet z grillowanymi krewetkami! Kremowe, gładkie awokado idealnie komponuje się ze słonymi, słonymi smakami, a wasabi dodaje idealną ilość pikanterii. Aby nadać potrawie jeszcze bardziej wyrafinowanego charakteru, posyp ją czarnym sezamem lub polej sosem sojowym podczas serwowania. To drobny szczegół, który robi ogromną różnicę!
I gotowe, Twoje lody z awokado i wasabi są gotowe! To wyraziste i kremowe lody, idealne na przystawkę lub zaskakujący przystawkę. Smacznego!
