Lody cytrynowo-bergamotkowo-tymiankowe to orzeźwiający i cudownie pachnący deser. Cytrynowa bergamotka nadaje subtelną, kwiatową kwasowość, a tymianek dodaje ziołowego akcentu, który podkreśla tę wyjątkową recepturę. Idealny dla miłośników świeżych i oryginalnych smaków! Oto jak zrobić te lody z kremem Ninja.
Czego potrzebujesz:
- 200 ml całej płynnej śmietanki
- 150 ml pełnego mleka
- 80 g cukru
- 2 cytryny bergamotki (skórka + sok)
- 1 łyżka listków świeżego tymianku (lub 1 łyżeczka suszonego)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
- Napar tymiankowy : W małym rondlu podgrzej mleko i śmietanę na małym ogniu. Dodać liście tymianku i pozostawić do delikatnego zaparzenia na około 10 minut, aby tymianek uwolnił cały swój aromat. Jeśli używasz suszonego tymianku, skróć napar do około 5 minut. Zdejmij z ognia i przefiltruj mieszaninę, aby usunąć liście tymianku.
- Przygotuj mieszankę cytrynową : Drobno zetrzyj skórkę z cytryn bergamotki i wyciśnij ją, aby uzyskać około 80 ml soku. Dodaj skórkę i sok z cytryny do mieszanki mleczno-śmietanowej z dodatkiem tymianku. Dodaj także cukier i ekstrakt waniliowy, następnie dobrze wymieszaj, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
- Pozostawić do ostygnięcia : Pozostawić mieszaninę do ostygnięcia do temperatury pokojowej, następnie umieścić ją w lodówce na co najmniej godzinę, aby przed zamrożeniem całkowicie wystygła.
- Zamrażanie : Wlej mieszaninę do garnka Ninja Creami i włóż do zamrażarki na 24 godziny.
- Zamiana w lody : Po 24 godzinach włóż słoik do Ninja Cream i użyj trybu „Lody”. Jeśli konsystencja wydaje się zbyt twarda, dodaj łyżkę mleka i uruchom cykl ponownego wirowania, aby uzyskać kremową konsystencję.
- Degustacja : Twoje lody cytrynowe z bergamotką i tymiankiem są gotowe do spożycia! Delikatny zapach cytrynowej bergamotki wspaniale komponuje się z ziołowymi nutami tymianku, tworząc lekkie, orzeźwiające lody pełne charakteru. Można dodać kilka gałązek świeżego tymianku do dekoracji lub skórkę z cytryny dla efektu wizualnego.
Lody idealne dla miłośników wyrafinowanych i oryginalnych smaków! Ciesz się jedzeniem! 🍋🌿
