Biała czekolada i pieczone lody orzechowe to czysta uczta dla miłośników kremowych i chrupiących słodyczy. Biała czekolada , bogata i kremowa, idealnie pasuje do chrupiących pieczonych orzechów laskowych , przynosząc każdemu ugryzieniu tekstury i wysublimowanych smaków. Jest to idealny deser, aby zaimponować swoim gościom lub dobrze się bawić z lodami pocieszającymi i wyśmienitymi!
Składniki lodu:
- 200 g białej czekolady
- 100 ml pełnotłustej śmietanki (lub kremu roślinnego w wersji bez laktozy)
- 200 ml mleka (lub mleka migdałowego)
- 2 łyżki syropu klonowego (lub cukru)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Składniki pieczonych orzechów orzechowych:
- 100 g całych łuskanych orzechów laskowych
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 1 łyżka wody
Przygotowanie lodów z białej czekolady:
- Rozpuść białą czekoladę :
w rondlu lub w podwójnym kotlecie delikatnie stopić białą czekoladę, regularnie mieszając, aby zapobiec jej spalaniu. Upewnij się, że czekolada jest gładka. - Wymieszaj śmietanę i mleko :
W misce wymieszaj śmietanę, mleko, syrop klonowy i ekstrakt waniliowy (jeśli go używasz). Po stopieniu białej czekolady włącz ją do tej mieszanki i dobrze biczuje, aż przygotowanie będzie jednorodne. - Zamrażanie :
garnka Ninja Creami i zamrozić na 24 godziny. - Transformacja w lód :
Gdy przygotowanie jest dobrze zamrożone, używa trybu „lodu” ninja creami, aby uzyskać kremową i kremową konsystencję.
Przygotowanie pieczonych orzechów laskowych:
- Pieczone orzechy laskowe :
podgrzewanie piekarnika w temperaturze 180 ° C Umieść orzechy laskowe na blasze do pieczenia i piecz je przez około 8 do 10 minut, aż będą nieco złote i wygłaszają zapach grillowanych orzechów laskowych. - Karmelizuj orzechy laskowe :
na patelni podgrzej cukier trzcinowy i wodę na średnim ogniu. Kiedy mieszanka zaczyna karmelizować, dodaje pieczone orzechy laskowe i dobrze porusza się, aby pokryć je karmelem. Gotuj przez 2–3 minuty, a następnie rozłóż orzechy laskowe na arkuszu papieru do pieczenia, aby ostygły. - Zerwij orzechy laskowe :
po ochłodzeniu orzechów laskowych i karmelowych stwardniałych, nadużyj ich w małe wybuchy, aby włączyć je do lodu.
Montaż deseru:
- Podawaj lód :
zapisz lody z białej czekolady w verrinach lub filiżankach. - Dodaj zewnętrzne orzechy laskowe :
obficie posypuje karmelizowane orzechy laskowe na lodzie, aby dodać chrupnięcie z każdym kęsem. - Opcjonalna dekoracja :
dodaje kilka wiórów z białej czekolady, aby uzyskać jeszcze bardziej chciwa prezentacja.
Wskazówki dotyczące serwowania:
- Chrupiące efekt : karmelizowane orzechy laskowe zapewnia doskonały kontrast z miękkością lodu, więc nie wahaj się umieścić dużo, aby uzyskać więcej tekstury!
- Idealne akordy : Ten lód idealnie pasuje do czerwonych owoców lub świeżych malin , które dodają cierpki do bogactwa białej czekolady.
Dlaczego ten przepis jest wyjątkowy?
Mieszanka białej czekolady i pieczonych orzechów laskowych to prawdziwa rozkosz. Miękkość i gładkość białej czekolady są idealnie zrównoważone chrupiącymi stronami i lekko prażonymi orzechami laskowymi. Ten kontrast tekstur i smaków sprawia, że ten lód jest wyrafinowanym i pysznym deserem, idealnym dla miłośników obfitych deserów.
Wniosek :
czekolada i pieczone lody orzechowe to prawdziwe obżarstwo, które łączą kremowe i chrupiące w idealnej równowadze. Łatwy w przygotowaniu z ninja creami jest idealny dla miłośników białej czekolady i pocieszających smaków. Z każdym kęsem rozkoszujesz się kontrastem między słodyczą czekolady a chrupnięciem karmelizowanych orzechów laskowych. Deser, aby być wielokrotnie!
