Lody z fetą i czerwonym chili to idealny przepis na urozmaicenie brunchu lub niespodziankę w postaci przystawki! Słony, kremowy smak fety idealnie komponuje się z subtelną ostrością czerwonego chili. Te lody dodają odrobinę świeżości, pobudzając jednocześnie kubki smakowe, i doskonale komponują się z daniami kuchni śródziemnomorskiej lub kolorowymi sałatkami. Oto jak przygotować ten oryginalny przepis.
Składniki
- 200 g fety
- 100 ml śmietanki pełnotłustej (lub śmietanki roślinnej w przypadku wersji bez laktozy)
- 50 ml pełnego mleka (lub mleka roślinnego)
- 1/2 do 1 czerwonej papryczki chili (ilość dostosuj do poziomu tolerancji na ostrość)
- Szczypta czarnego pieprzu
- Kilka świeżych liści mięty lub bazylii dla odrobiny świeżości (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Przygotuj czerwoną papryczkę chili
: Usuń pestki i drobno posiekaj czerwoną papryczkę chili. Polecam spróbować niewielką porcję, aby ocenić jej ostrość i dostosować ją do własnych preferencji. Jeśli chcesz uzyskać łagodne lody z nutą chili, użyj połowy porcji. - Zmiksuj składniki
. W blenderze połącz fetę, śmietanę, mleko, czerwoną papryczkę chili i czarny pieprz. Jeśli chcesz dodać odrobinę świeżych ziół, dodaj kilka listków mięty lub bazylii. Zmiksuj dokładnie, aż masa będzie gładka i jednolita. - Zamrażanie z kremem Ninja Creami:
Wlej mieszankę do pojemnika Ninja Creami, wypełniając go do MAX FILL . Przykryj i wstaw pojemnik do zamrażarki na 24 godziny , aby upewnić się, że krem odpowiednio stężeje. - Ubijanie lodów
. Po zamrożeniu włóż pojemnik do Ninja Creamy i wybierz „Lody”, aby uzyskać idealną konsystencję. Jeśli lody są zbyt twarde, użyj „Respin” , aby je zmiękczyć i uzyskać idealną konsystencję.
Smakujący
Te lody o smaku fety i czerwonego chili idealnie pasują do sałatki pomidorowej, tostów, a nawet do dodania pikantnej świeżości do deski wędlin. Lubię używać ich w małych ilościach, aby zaskoczyć gości i dodać odrobinę kreatywności do posiłku. Słone, pikantne i kremowe lody, które naprawdę różnią się od typowych smaków!
