Ninja Creami jest niezwykle wszechstronny, a kluczem do doskonałych lodów jest baza , której użyjesz. Niezależnie od tego, czy wolisz bogate, kremowe lody, czy lżejszą, zdrowszą wersję, istnieje wiele baz, dzięki którym możesz spróbować spersonalizować swoje desery. Oto zestawienie najlepszych baz do lodów, które możesz wypróbować z kremem Ninja! Bądź ostrożny, mówimy o podstawach, musisz doprawić swoje lody, dodając owoce lub inne składniki, aby nadać lodom smak!
1. Klasyczna baza: śmietanka pełnoziarnista i mleko
Jeśli szukasz klasycznych , kremowych i treściwych lodów, ta baza jest koniecznością. Idealnie nadaje się do uzyskania kremowej konsystencji zbliżonej do tej uzyskiwanej przez profesjonalnych producentów lodów.
Składniki :
- 200 ml całej śmietanki
- 100 ml pełnego mleka
- 2 do 3 łyżek cukru lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub innego aromatu)
Dlaczego to działa:
Połączenie pełnotłustej śmietany i mleka zapewnia wystarczającą ilość tłuszczu, aby uzyskać wyjątkowo gładką konsystencję. Idealny do lodów dla smakoszy, takich jak wanilia lub czekolada.
2. Baza na mleku migdałowym
Dla tych, którzy szukają lżejszej lub bezmlecznej , mleko migdałowe jest świetną alternatywą. Tworzy kremowe lody, a jednocześnie jest niskokaloryczny i odpowiedni dla osób na diecie bezlaktozowej.
Składniki :
- 300 ml mleka migdałowego
- 2 do 3 łyżek syropu z agawy
- Szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dlaczego to działa:
Mleko migdałowe, choć mniej tłuste niż śmietana, zapewnia gładką, kremową konsystencję, szczególnie po dobrym wymieszaniu. Idealnie nadaje się do lżejszych przepisów i aromatów owocowych.
3. Baza kremu kokosowego
W przypadku lodów bogatych w egzotyczne smaki i naturalnie pozbawionych laktozy, krem kokosowy jest niezbędną bazą. Zapewnia gęstą i kremową konsystencję o delikatnie słodkim smaku.
Składniki :
- 200 ml śmietanki kokosowej (z puszki)
- 100ml mleka kokosowego
- 2 łyżki syropu klonowego lub miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub migdałowego
Dlaczego to działa:
Krem kokosowy ma wysoką zawartość tłuszczu, dzięki czemu idealnie nadaje się do kremowych, pysznych lodów. Jej lekko słodki smak doskonale komponuje się z czekoladą lub owocami tropikalnymi.
4. Baza jogurtu greckiego
Jogurt grecki się do przygotowania lżejszych lodów, zachowując przy tym kremową konsystencję. Świetnie sprawdzi się także do lodów bogatych w białko, z nutą przyjemnej kwasowości.
Składniki :
- 200 g naturalnego jogurtu greckiego
- 100 ml mleka (roślinnego lub nie)
- 1 do 2 łyżek miodu
- Trochę świeżych owoców do smaku
Dlaczego to działa:
Jogurt grecki zapewnia bogactwo i konsystencję, a jednocześnie ma mniej kalorii niż pełnotłusta śmietana. Idealne do lodów owocowych lub lżejszych wersji o smakach takich jak truskawka czy mango.
5. Baza bananowa
Banan jest świetną bazą do lodów bezmlecznych, naturalnie słodzonych i bardzo łatwych w przygotowaniu . Oprócz tego, że jest zdrowy, nadaje zaskakująco kremową konsystencję.
Składniki :
- 2 dojrzałe banany
- Trochę mleka migdałowego lub kokosowego do regulacji konsystencji
- łyżka miodu (opcjonalnie)
Dlaczego to działa:
Banan po zamrożeniu i zmiksowaniu staje się niesamowicie kremowy. To idealna propozycja dla tych, którzy mają ochotę na lody naturalne, słodzone samymi owocami.
Wniosek
Ninja Creami pozwala przetestować wiele baz, aby stworzyć spersonalizowane lody, zarówno bogate i kremowe, jak i lżejsze i zdrowe. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na pełnotłustą śmietankę, mleko migdałowe, krem kokosowy, czy nawet owoce typu banan, istnieje baza dla każdej zachcianki i każdej diety. Możesz więc poeksperymentować i znaleźć swoje ulubione kombinacje!
