Domowe sorbety to świeże i lekkie desery par excellence. Dzięki ninja creami możesz łatwo przygotować orzeźwiające sorbety oparte na naturalnych owocach, zachowując gładką i kremową konsystencję. Ale aby uzyskać naprawdę pyszny sorbet, ważne jest, aby wybrać odpowiednie owoce . Niektóre owoce lepiej nadają się do przygotowania sorbetów niż inne, dzięki ich bogactwu w wodzie, ich naturalnej miękkości lub zdolności do przekształcania się w gładki puree.
Oto wybór najlepszych owoców, które tworzą niesamowicie smaczne domowe sorbety z ninja creami!
1. Mango: królowa tropikalnych sorbetów
Mango jest jednym z najpopularniejszych owoców do tworzenia sorbetów i łatwo jest zrozumieć, dlaczego . Ze naturalnie miękkim i soczystym mięsem zamienia się w ultra-nasion sorbet, nawet nie trzeba dodawać cukru. Jeśli chcesz tropikalny sorbet, który eksploduje w ustach, mango jest twoim najlepszym sojusznikiem.
Przepis na mango sorbet:
- 2 dojrzałe mango
- Sok z pół zielonej cytryny (aby przynieść trochę kwasowości)
- 50ml wody
- W razie potrzeby niewielki dotyk wody w celu dostosowania spójności
- 2 łyżki syropu agawy
Zmieszałem składniki, zamarzają w ninja creami , a dostajesz miękki, kremowy i świeży sorbet mango. Mango przynosi tę delikatną konsystencję, którą kochamy, a wapno podnosi tropikalne smaki.
Wskazówka osobistą: Dodaj szczyptę pieprzu Espelette, aby uzyskać subtelnie pikantny dotyk, który ugotuje twoje kubki smakowe!
2. Strawberry: ponadczasowy klasyk
Nie można mówić o domowych sorbetach bez wspomnień z truskawki . Jest to klasyk, który przemawia do wszystkich, a ponadto jest naturalnie słodki i bogaty w smaki. Truskawki idealnie nadają się do sorbetów, z ich mięsem, które zamienia się w gładki i orzeźwiający puree.
Prosty przepis na sorbet truskawkowy:
- 340 g dobrze dojrzałe truskawki
- 50ml wody
- 2 łyżki syropu agawy (opcjonalnie, jeśli truskawki są już słodkie)
- Sok z połowy cytryny
Truskawki można łatwo mieszać i tworzyć lekki i smaczny sorbet. Aby uzyskać jeszcze chłodniejszy wynik, możesz dodać kilka liści mięty lub sieć octu balsamicznego, aby uzyskać oryginalny zwrot.
Moja wskazówka: jeśli chcesz bardzo czerwonego i intensywnego sorbetu, nie wahaj się dodać do mieszanki trochę malin lub porzeczek. To przyniesie pikantną stronę i genialny kolor.
3. Ananas: dla egzotycznego i orzeźwiającego sorbetu
wersji Sorbet . Jest naturalnie bogaty w wodę, co czyni go idealnym owocem do uzyskania lekkiej i orzeźwiającej konsystencji. Ponadto jego słodki i pikantny smak zapewnia idealnie zrównoważony sorbet.
Przepis na sorbet ananasowy:
- 1 dojrzały ananas
- 50ml wody
- 1 łyżka soku z limonki
- Dotyk syropu miodowego lub agawy (opcjonalnie)
Ananas jest wystarczająco soczysty, aby nie było potrzeby dodawania dużo płynu. Miesza wszystko, zamraża i pozwala ninja creami zrobić resztę. Ten sorbet jest idealny na gorące letnie dni lub towarzyszyć bogatszym deserowi.
Wskazówka dla smakoszy: Aby uzyskać efekt Piña Colada bez alkoholu, dodaj trochę mleka kokosowego do swojej mieszanki. Otrzymasz ultra-kummerski sorbet z jeszcze bardziej tropikalnym smakiem!
4. Raspberry: intensywny i pikantny owoc
Jeśli lubisz kwasowe sorbety , malina jest idealnym owocem. Jego intensywny i lekko pikantny smak dobrze nadaje się do sorbetów, szczególnie jeśli chcesz mniej słodkiej alternatywy niż inne owoce. Raspberry przynosi piękny jasnoczerwony kolor i eksplozję smaków.
Przepis na sorbet malinowy:
- 350 g malin
- 50ml wody
- 1 łyżka syropu miodu lub agawy
- 50 ml wody w celu dostosowania spójności
Same maliny mogą być nieco kwaśne, więc jeśli wolisz bardziej miękką wersję, nie wahaj się dodać odrobiny naturalnego cukru lub mieszaj z innym owocami, takimi jak mango lub banan, aby zrównoważyć wszystko.
Moja wskazówka: przekaż mieszaninę przez sito, aby usunąć małe nasiona malin i uzyskać bardzo gładki sorbet.
5. Wędkarstwo: miękkość i gładkość
Wędkarstwo to kolejny owoc, który daje niesamowicie miękkie i smaczne sorbety . Jego naturalnie soczysta konsystencja i słodki smak sprawiają, że jest doskonałą bazą na kremowy sorbet, który można łatwo spersonalizować z innymi owocami lub przyprawami.
Przepis na sorbet rybacki:
- 3 dojrzałe brzoskwinie
- Sok z połowy cytryny
- 50ml wody
- Dotyk syropu miodu lub agawy (jeśli to konieczne)
Wymieszałem to wszystko, zamraża i pozwala ninja creami stworzyć bardzo miękki sorbet rybacki. Wędkarstwo przynosi niemal kremową konsystencję, a można nawet dodać kawałki owoców, aby uzyskać więcej delikatności.
Wskazówka dodatkowa: w przypadku nieco bardziej podniesionej wersji dodaje kilka liści bazylii lub szczyptę cynamonu. Daje trochę zwrotu, który zaskoczy wszystkich!
6. Lemon: Król świeżości
ultra-rafraîcheizing sorbet , nie możesz przegapić cytryny . Sorbet cytrynowy jest niewątpliwie jednym z najlżejszych i hartowanych, idealny po obfitym posiłku lub przez gorący letni dzień.
Przepis na sorbet cytryny:
- 5 sok cytryn
- 150 ml wody
- 3 łyżki syropu agawy lub miodu
Po prostu wymieszaj wszystko i zamraża. Sorbet cytrynowy jest naturalnie pikantny, więc dostosowuje ilość słodyczy zgodnie z twoimi preferencjami. Jest to lekki deser, idealny do zakończenia posiłku z nową nutą.
Wskazówka osobista: dla jeszcze bardziej oryginalnego sorbet cytrynowego dodaje kilka liści mięty lub bazylii. Daje to lodowaty efekt mojito, idealny na lato!
Wniosek: Idealne owoce do domowych sorbetów z ninja creami
Ninja Creami pozwala tworzyć domowe sorbety z prawie wszystkich owoców. Niezależnie od tego, czy wybierzesz owoce tropikalne, takie jak mango i ananas, klasyki, takie jak truskawki i wędkarstwo, czy bardziej kwaśne opcje, takie jak malina i cytryna, masz pewność, że uzyskanie naturalnie słodkich i odświeżających sorbetów. Pozostawia swobodę twoich kreatywności, testuj różne kombinacje i zachwyć się mrożonymi deserami pełnymi smaków!
Więc jakie owoce zamierzasz najpierw spróbować na następny domowy sorbet z ninja creami ?
