Masz ochotę na smakoszy, który przypomina tropiki? Ten kokos i czekoladowe kulis to czyste szczęście, aby pokryć lody lub desery wykonane z ninja creami. Jest to idealna kombinacja między egzotyczną słodyczą kokosa a intensywnością czekolady.
Składniki :
- 200 ml mleka kokosowego
- 100 g ciemnej czekolady (lub mleka, w zależności od pragnienia)
- 50 g cukru (dostosuj się do smaku)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- 1 szczypta soli
Przygotowanie:
- Podgrzej mleko kokosowe
Rozgrzej mleko kokosowe na małym ogniu w małym rondlu. Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści. To idealna kremowa baza! - Dodaj czekoladę
z ciepła, dodaje czekoladę na kawałki. Pozwól mu cicho stopić się w mleku kokosowym. Kiedyś dobrze się roztopiony, mieszany delikatnie, aż dostaniesz gładki i kremowy sos. Zapach jest po prostu boski! - Dodaj wanilię i sól,
aby uzyskać dodatkowy dotyk, możesz dodać ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. To idealnie równoważy słodki smak i sprawia, że sos jest jeszcze bardziej nieodparty. - Pozwól zagęścić
na małym ogniu i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut, aby Coulis nieco zagęszczyło. Nie pozwól, aby zmniejszyć zbyt wiele, aby zachować tę teksturę Coulis. - Refroved and Save!
Pozwól trochę ostudzić przed pokryciem lodów. Jeśli nie użyjesz go od razu, trzymaj go w lodówce (w szczelnym słoiku) i możesz użyć go przez tydzień!
Moja osobista wskazówka:
Ta kokosolate Coulis jest absolutnie idealny do utknięcia lodów waniliowych lub kokosowych wykonanych z ninja creami. Osobiście uwielbiam również używać go na lodach mango lub sorbecie namiętności do egzotycznego kontrastu słodko-czekoladowego. Co jeśli jesteś fanem koktajli mlecznych? Dodaj małą łyżkę w swojej mieszance, aby eksplozja smaków!
Tutaj bardzo prosty mały sos, ale to robi różnicę, aby ulepszyć swoje ninja Creami Ice Creations. Prawdziwa rozkosz, próbując ponownie!
