Jeśli chcesz lody, które naprawdę się wyróżnia, te lody fig-mil-romaryn to prawdziwy mały samorodek! Jest to doskonały związek między słodyczą fig, delikatnym zapachem miodu i subtelnie zielnym dotykiem rozmarynu. Prawdziwy deser dla smakoszy i wyrafinowany deser, który zaskoczy twoich kubków smakowych.
Składniki :
- 300 g świeżych fig (lub zamrożonych, dobrze wyczerpanych)
- 100 ml całego kremu płynnego (dla gładkiej konsystencji)
- 2 łyżki miodu (dostosuj zgodnie z gustami)
- 1 łyżeczka świeżego rozmarynu (lub 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 mała szczypta soli (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotuj figi,
jeśli używasz świeżych figi, pokrój je na pół lub cztery. Jeśli są zamrożone, pozwól im lekko rozmrozić, aby ułatwić mieszanie. - Infuzja rozmarynowa
podgrzewaj śmietanę w małym rondlu i dodaje rozmaryn. Liście do infuzyj przez około 5 minut, aby dobrze wyodrębnić aromat, a następnie odfiltrować gałęzie lub liście rozmarynu. Niech ostygnie. - Wmieszałem składniki
w blenderze, włóż figi, infuzję rozmarynu, miód, sok z cytryny i mały szczypt soli. Mieszaj, aż uzyskasz bardzo gładką konsystencję. Mieszanka powinna już czuć się super dobrze! - Wlać do pojemnika ninja Creami
transfer mieszanki w pojemniku ninja creami, uważając, aby nie przekroczyć maksymalnej linii napełniania . I udaj się do zamrażarki przez 24 godziny . Cierpliwość jest niezbędna do pracy magii! - Moment lodu!
Po 24 godzinach zamrażania umieść pojemnik w ninja creami i wybiera „ICE” . Kilka minut później otrzymasz gładkie i hiper pachnące lody. - Odporuj,
jeśli lód wydaje się trochę zbyt twardy po pierwszym cyklu, użyj „respin” i, jeśli to konieczne, dodaje około 30 ml płynnego kremu , aby był jeszcze bardziej kremowy.
Moja osobista wskazówka:
Te lody fig-miel-romaryn to prawdziwe obżarcze! Radzę podać go z małą mżawką dodatkowego miodu lub kilkoma kawałkami świeżych figi, aby uzyskać odrobinę tekstury. A jeśli naprawdę chcesz zaimponować, dodaj grillowane zmiażdżone orzechy lub płytkę migdałową, aby uzyskać chrupiący akcent.
Oto lody super smakmetowe i nieco wyrafinowane! Te lody fig-romarynowe mają ultragorzarną konsystencję dzięki ninja creami, a smaki pasują do siebie, że pokochasz każdą łyżkę. Jest to idealny deser, aby dobrze się bawić lub zaimponować swoim gościom czymś wyjątkowym.
