Różowa pieprz, z lekko pikantną i słodką nutą, idealnie nadaje się do oryginalnego i odważnego syropu. Ten różowy syrop pieprzowy przynosi wyjątkowy akcent lodów, dodając miękki kontrast. Idealny do powlekania deserów, a nawet tworzenia wyrafinowanych koktajli.
Składniki :
- 250 ml wody
- 200 g cukru
- 1 łyżka jagód różowych pieprzu
- 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie, dla kwasowości)
Przygotowanie:
- Podgrzej wodę i cukier
w małym rondlu, miesza wodę i cukier. Rozgrzej na średnim ogniu, mieszając, aż cukier zostanie całkowicie rozpuszczony. - Dodaj różowe jagody pieprzowe
Po rozpuszczeniu cukru, dodaje do patelni różowe jagody pieprzowe. Liście do infutuj na małym ogniu przez około 10 minut, aby zatoki uwalniają ich owocowe i lekko pikantne aromaty. - Dodaj sok z cytryny (opcjonalnie),
jeśli chcesz wprowadzić równowagę do miękkości i przypraw, doda łyżkę soku z cytryny na końcu gotowania. - Filtruj syrop
usuwa patelnię z ognia i przechodzi syrop przez cienki durszkór, aby usunąć różowe jagody pieprzowe. - Pozwól,
aby chłodzić ostygnąć w temperaturze pokojowej przed wlaniem go do szczelnego pojemnika. Syrop dobrze trzyma w lodówce przez około tydzień.
Moja osobista wskazówka:
Ten różowy syrop pieprzowy jest niesamowity, aby pokryć lody waniliowe lub sorbet mango z ninja creami. Uwielbiam również używać go na lodach jogurtowych, a nawet sorbet cytryny, aby uzyskać pikantny i orzeźwiający kontrast. A jeśli lubisz doświadczyć, ten syrop jest doskonałą bazą dla wyrafinowanych koktajli, takich jak tonik gin lub odwiedzona margarita!
Jest to odważny przepis, który przyniesie odrobinę PEP na twoich ninja Creami Ice Creations. Dzięki temu syropowi z różowego pieprzu twoje desery staną się oryginalne, zaskakujące i pełne złożonych smaków!
4o
