Ser lodu i miód to rozkosz dla miłośników słodkich i pikantnych smaków. Lekko pikantny i kremowy smak kozy idealnie pasuje do słodyczy miodu, oferując oryginalne i smakoszy. Idealne jako aperitif lub towarzyszący sałatce ze świeżych owoców, lody bardzo delikatnie zaskakują.
Składniki :
- 250 g świeżych koziego sera (niezbyt mocnego, aby zachować równowagę)
- 50 ml całej płynnej śmietanki
- 70 ml pełnego mleka
- 2 do 3 łyżek miodu (lub wyreguluj według smaku)
- Szczypta soli (opcjonalnie, aby zintensyfikować smaki)
Przygotowanie:
- Przygotuj kozą bazę
w misce, wymieszaj kozi ser z śmietaną, mlekiem i miodem. Dobrze bicze, aby uzyskać gładką i jednorodną konsystencję. Jeśli wolisz bardziej słodki smak, dodaje trochę więcej miodu. - Wlej do ninja Creami Container
przenosi przygotowanie do pojemnika ninja creami, uważając, aby nie przekroczyć maksymalnej linii napełniania . Umieść wszystko w zamrażarce na 24 godziny, aby lód mógł dobrze się zająć. - Turbina z programem lodów
następnego dnia wkłada pojemnik do ninja Creami i wprowadza „Ice Cream” . Za kilka minut dostaniesz miękkie i kremowe lody, z unikalnym smakiem kozy zmiękczonej przez miód. - Wskazówka,
jeśli tekstura jest nieco twarda, użyj respin , aby uzyskać gładszą konsystencję. W razie potrzeby możesz dodać trochę mleka (około 30 ml), aby uzyskać jeszcze bardziej kremowy wynik.
Moja osobista wskazówka:
Staraj się podawać ten lód z zmiażdżonymi orzechami lub grillowanymi odłamkami migdałowymi, aby dodać chrupiące, a nawet kilka kropli octu balsamicznego, aby poprawić smak kozy. W przypadku unikalnego deseru towarzyszy mu świeże figi lub gruszki pokrojone na plasterki, mieszanka smaków jest po prostu boska!
I proszę bardzo, twój kozi ser i ser miodowy są gotowe! Jest to kremowa słodycz z słodkim dotykiem i odrobiną charakteru, idealnym na aperitif lub deser, który wychodzi ze zwykłego. Ciesz się jedzeniem!
