Jeśli szukasz sorbetu, który łączy nieoczekiwane smaki, ten sorbet z burakiem jest dla Ciebie. Subtelna słodycz buraka jest idealnie połączona z odświeżającą kwasowością pomarańczy, tworząc oryginalny, kolorowy i ultra fesh deser.
Składniki :
- 1 mały gotowany burak (około 150 g)
- 200 ml świeżego soku pomarańczowego (około 2 pomarańczy)
- 2 łyżki syropu z agawy (dostosuj do smaku)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 80 ml wody
- 1 mała szczypta soli (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotuj buraki,
jeśli burak jest surowy, gotuj go w wodzie lub pary, aż będzie bardzo delikatny. Niech całkowicie się ostygnie. Po ugotowaniu i schłodzeniu pokrój go na kawałki, aby ułatwić mieszanie. - Miesza składniki
w blenderze, dodaje kawałki buraków, świeży sok pomarańczowy, syrop agawy, sok z cytryny, wodę i szczyptę soli. Mieszaj, aż uzyskasz bardzo gładką konsystencję. Tylko kolor tej mieszanki jest już piękny, głęboka czerwień, która ją wyrzuca! - Wlej do ninja Creami Container
przenosi przygotowanie do pojemnika ninja creami, uważając, aby nie przekroczyć maksymalnej linii napełniania . Następnie udaj się do zamrażarki przez 24 godziny . - Moment sorbetu!
Po 24 godzinach zamrażania wkłada pojemnik do ninja creami i używa „sorbet” . Za kilka minut otrzymasz super kolorowy i doskonale gładki sorbet. - Odpowiedź,
jeśli tekstura jest wciąż zbyt twarda po pierwszym cyklu, użyj „Respin” i dodaje około 30 ml płynu (takiego jak woda lub więcej soku pomarańczowego), aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję.
Moja osobista wskazówka:
Ten sorbet z burakiem jest przyjemnością do smaku, ale jeśli naprawdę chcesz, aby było jeszcze bardziej zaskakujące, dodaje sieć miodu lub odrobinę pomarańczowej skórki, aby podkreślić świeżość. A dlaczego nie wypróbować kilku pistacji, aby uzyskać ładny kontrast kolorów i mały chrupnięcie?
To odważny przepis, który jest niezwykły! Sorbet z burakiem jest idealnym ślubem między słodkim i pikantnym, z żywym kolorem i super świeżą konsystencją dzięki ninja creami. Jest to idealny deser, aby zaimponować i zaskoczyć czymś naprawdę oryginalnym i pysznym.
