A teraz porozmawiajmy o nieco śmiałym, ale niezwykle interesującym połączeniu! Sorbet z czerwonej papryki i truskawek to naprawdę zaskakujące, słodko-pikantne połączenie. Słodycz truskawek idealnie komponuje się z subtelnym, lekko słodkim smakiem czerwonej papryki. Jeśli szukasz nietypowego przepisu, to jest właśnie dla Ciebie!
Składniki :
- 2 czerwone papryki
- 200 g świeżych lub mrożonych truskawek
- 2 łyżki syropu z agawy (dostosuj do smaku)
- 80 ml wody
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 mała szczypta soli (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotuj papryki.
Zacznij od lekkiego grillowania czerwonych papryk w piekarniku lub bezpośrednio nad ogniem, aż skórka lekko się przyrumieni. Następnie obierz je (po grillowaniu schodzi bardzo łatwo), usuń pestki i pokrój na kawałki. - Przygotuj truskawki.
Odszypułkuj truskawki i pokrój je na kawałki. Jeśli używasz mrożonych truskawek, pozwól im lekko się rozmrozić, aby ułatwić miksowanie. - Zmiksuj składniki.
W blenderze połącz kawałki pieczonej czerwonej papryki, truskawki, wodę, syrop z agawy, sok z cytryny i szczyptę soli. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. To właśnie tutaj zaczyna się magia tego wyjątkowego połączenia smaków! - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Przełóż mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . A teraz, cierpliwości… Włóż do zamrażarki na 24 godziny . - Czas na sorbet!
Po 24 godzinach mrożenia czas na ubijanie! Włóż pojemnik do Ninja Creami i wybierz „Sorbet” . W ciągu kilku minut uzyskasz ultragładki i orzeźwiający sorbet. - Wskazówka:
Jeśli konsystencja jest nadal zbyt gęsta, użyj „Respin” . Dodaj około 30 ml płynu (np. wody lub odrobiny soku truskawkowego), aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję.
Moja osobista wskazówka:
Ten sorbet z czerwonej papryki i truskawek jest tak wyjątkowy, że polecam podawać go z czymś prostym, na przykład z kilkoma świeżymi truskawkami na wierzchu, a nawet z odrobiną mięty. Jeśli naprawdę chcesz być oryginalny, spróbuj go z kawałkami pieczonej papryki dla chrupiącego kontrastu!
Oto przepis, który zabierze Cię poza utarte szlaki! Ten sorbet z czerwonej papryki i truskawek jest zaskakujący, ale przepyszny. To słodkie i wytrawne połączenie idealnie trafi w gusta miłośników mocnych wrażeń, którzy szukają czegoś nowego. Dzięki Ninja Creami za każdym razem uzyskasz idealną konsystencję.
