Jeśli lubisz orzeźwiające sorbety z nutą pikantności, ten sorbet cytrynowo-imbirowy jest właśnie dla Ciebie! Cytryna zapewnia orzeźwiającą kwasowość, a imbir – lekką pikantność, która robi różnicę.
Składniki :
- 150 ml świeżego soku z cytryny (około 5 cytryn)
- 150 ml wody
- 100 g cukru
- 1 kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm, obrany i starty)
- 1 łyżeczka skórki cytrynowej
- 1 szczypta soli (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotuj syrop.
W małym rondelku zagotuj wodę z cukrem na średnim ogniu. Dodaj starty imbir i skórkę z cytryny, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, aby smaki się przegryzły. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. - Dodaj sok z cytryny.
Gdy syrop ostygnie, wymieszaj go ze świeżym sokiem z cytryny i szczyptą soli, aby zrównoważyć smaki. - Wlać do pojemnika ninja creami
wlewa przygotowanie do ninja creami pojemnika, uważając, aby nie przekroczyć maksymalnej linii napełniania . - Zamrażanie
umieszcza pojemnik w zamrażarce i pozwól mu stać przez 24 godziny . - Ubij z Ninja Creami.
Po zamrożeniu umieść pojemnik w Ninja Creami i użyj „Sorbet” , aby uzyskać gładką i orzeźwiającą konsystencję. - Opcja „Respin”:
Jeśli sorbet jest zbyt twardy po pierwszym cyklu, użyj „Respin” . Dodaj około 30 ml płynu (wody lub odrobiny soku z cytryny), aby zmiękczyć konsystencję i nadać sorbetowi jeszcze bardziej kremową konsystencję.
Moja osobista wskazówka:
Ten sorbet cytrynowo-imbirowy idealnie smakuje sam lub ze świeżymi owocami, takimi jak truskawki czy maliny. Miłośnicy koktajli mogą również dodać gałkę sorbetu do lemoniady lub ginu z tonikiem, aby uzyskać niezwykle orzeźwiający efekt!
Oto prosty, a zarazem wyrazisty przepis, idealny dla miłośników pikantnych i kwaskowatych smaków. Dzięki Ninja Creami z każdą łyżką otrzymasz gładki i orzeźwiający sorbet!
