Sorbet z pigwy i imbiru to idealny deser dla osób poszukujących równowagi słodyczy i pikanterii. Pigwa, często niedoceniana, dzięki swojej konsystencji i delikatnemu smakowi idealnie nadaje się do sporządzania sorbetów. Dodatek imbiru zapewnia odrobinę subtelnego ciepła, które równoważy kwasowość pigwy. Oto jak przygotować ten pyszny przepis z kremem Ninja .
Składniki :
- 2 duże pigwy
- 100 g cukru trzcinowego
- 1 łyżka startego świeżego imbiru
- Sok z cytryny
- 300 ml wody
- 1 łyżka miodu (opcjonalnie, dla dodania słodyczy)
Przygotowanie:
1. Przygotuj pigwy :
Zacznij od obrania pigwy, pokrój ją na kawałki i usuń gniazda nasienne oraz nasiona. Pigwy są dość twarde, dlatego należy je pokroić dobrym nożem.
2. Ugotuj pigwy :
Do rondelka włóż kawałki pigwy, zalej wodą i cukrem trzcinowym. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż pigwy będą miękkie.
3. Dodaj imbir i cytrynę :
Gdy pigwy się ugotują, dodaj starty świeży imbir i sok z cytryny . Jeśli chcesz dosłodzić sorbet, możesz w tym momencie dodać łyżkę miodu. Dobrze wymieszaj.
4. Wymieszaj preparat :
Gdy masa lekko ostygnie, miksuj ją do momentu uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji. Jeśli mieszanina wydaje Ci się zbyt gęsta, możesz dostosować jej konsystencję dodając odrobinę wody.
5. Zamrażanie :
Wlać mieszaninę do Ninja Creami i wstawić do zamrażarki na 24 godziny, aby sorbet dobrze stwardniał.
6. Przemiana w sorbet :
Gdy preparat będzie dobrze zamrożony, użyj trybu „Sorbet” w swoim Ninja Cream, aby uzyskać lekką i orzeźwiającą konsystencję. Imbir wniesie subtelną pikantną nutę, która idealnie komponuje się ze słodyczą pigwy.
Wskazówki dotyczące serwowania:
- Dekoracja : Dodaj na wierzch kilka skórek z cytryny lub cienki plasterek kandyzowanego imbiru , aby uzyskać dodatkowy akcent wizualny i smakowy.
- Dodatek : Sorbet doskonale komponuje się z kruchymi ciasteczkami lub suszonymi owocami, tworząc chrupiący kontrast.
Dlaczego ten przepis jest wyjątkowy?
Pigwa często zapomniany owoc, ma idealną konsystencję do przygotowania orzeźwiających i lekkich sorbetów. Imbir , które doskonale równoważy kwasowość pigwy. To deser, który zaskakuje i pociesza, idealny dla miłośników oryginalnych smaków.
Wniosek :
Sorbet z pigwy i imbiru to doskonały sposób, aby cieszyć się smakami jesieni i zimy, zachowując jednocześnie lekkość i orzeźwienie. Łatwy w przygotowaniu z Ninja Creami , idealnie nadaje się do dodania odrobiny świeżości i oryginalności na zakończenie posiłku. Ten deser, zarówno pikantny, jak i owocowy, szybko stanie się jednym z Twoich ulubionych!
