Jeśli jesteś fanem anyżu i jego niepowtarzalnego smaku, ten syrop to czysta przyjemność. Jest zarówno słodki, jak i pachnący, idealny do dodania wykwintnego i lekko pikantnego akcentu lodom wykonanym z Ninja Creami. Niezależnie od tego, czy chodzi o polewanie lodów, czy dodawanie go do napojów, ten syrop jest koniecznością dla miłośników anyżowych smaków.
Składniki :
- 250 ml wody
- 200 g cukru
- 1 łyżka nasion anyżu (lub 2 anyżu, jeśli wolisz bardziej intensywną nutę)
- 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Podgrzej wodę i cukier
. W małym rondlu wymieszaj wodę i cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, regularnie mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. - Dodaj nasiona anyżu (lub anyżu gwiazdkowatego).
Gdy cukier się rozpuści, dodaj nasiona anyżu lub anyżu gwiazdkowatego. Pozostawić do zaparzenia na małym ogniu przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aby napełnić syrop aromatami anyżu. - Dodaj sok z cytryny (opcjonalnie).
Jeśli chcesz zrównoważyć słodycz anyżu, pod koniec gotowania dodaj łyżkę soku z cytryny, aby dodać odrobinę pikantnej nuty. - Przefiltruj syrop
Zdejmij rondelek z ognia i przepuść syrop przez drobne sito, aby usunąć nasiona anyżu lub anyżu gwiazdkowatego. - Odstaw do ostygnięcia Poczekaj
, aż syrop ostygnie do temperatury pokojowej, a następnie przelej go do szczelnej butelki. Syrop dobrze przechowuje się w lodówce przez około tydzień.
Moja osobista wskazówka:
Syrop anyżowy doskonale smakuje z lodami waniliowymi lub lukrecjowymi z kremem Ninja. Idealnie nadaje się również do marmurkowania sorbetu cytrynowego, tworząc orzeźwiający deser o zrównoważonych smakach. A jeśli masz ochotę spróbować czegoś innego, ten syrop może dodać zaskakującego anyżowego akcentu koktajlowi, a nawet mrożonej kawie!
To pyszny i pachnący przepis, który doda niepowtarzalnego anyżowego akcentu Twoim mrożonym kreacjom Ninja Creami. Z tym syropem anyżowym Twoje desery będą oryginalne i pełne intensywnych smaków!
