Jeśli jesteś fanem anyżu i jego wyjątkowego smaku, ten syrop to prawdziwa rozkosz. Jest jednocześnie słodki i aromatyczny, idealny, aby dodać odrobinę rozkoszy i pikanterii do lodów z Ninja Creami. Niezależnie od tego, czy użyjesz go do polewania lodów, czy dodasz do napojów, ten syrop to pozycja obowiązkowa dla miłośników anyżowych smaków.
Składniki :
- 250 ml wody
- 200 g cukru
- 1 łyżka nasion anyżu (lub 2 gwiazdki anyżu, jeśli wolisz bardziej intensywny smak)
- 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Podgrzej wodę z cukrem.
W małym rondelku połącz wodę z cukrem. Podgrzewaj na średnim ogniu, regularnie mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. - Dodaj nasiona anyżu (lub anyż gwiazdkowy).
Gdy cukier się rozpuści, dodaj nasiona anyżu lub anyż gwiazdkowy. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aby syrop dokładnie przesiąkł aromatem anyżu. - Dodaj sok z cytryny (opcjonalnie).
Jeśli chcesz zrównoważyć słodycz anyżu, dodaj łyżkę soku z cytryny pod koniec gotowania, aby uzyskać lekko kwaskowatą nutę. - Przecedź syrop.
Zdejmij rondel z ognia i przecedź syrop przez drobne sito, aby pozbyć się nasion anyżu lub anyżu gwiaździstego. - Pozostaw do ostygnięcia.
Pozostaw syrop do ostygnięcia do temperatury pokojowej przed przelaniem go do szczelnej butelki. Syrop dobrze przechowuje się w lodówce przez około tydzień.
Moja osobista rada:
Ten syrop anyżowy doskonale smakuje z lodami waniliowymi lub lukrecjowymi z kremem Ninja Creamy. Idealnie nadaje się również do sorbetu cytrynowego, tworząc orzeźwiający deser o zrównoważonych smakach. A jeśli masz ochotę spróbować czegoś innego, ten syrop może dodać zaskakujący anyżowy akcent do koktajlu, a nawet mrożonej kawy!
Oto pyszny i aromatyczny przepis, który doda Twoim mrożonym deserom Ninja Creami wyjątkowego, anyżowego akcentu. Z tym syropem anyżowym Twoje desery będą zarówno oryginalne, jak i pełne intensywnego smaku!
