Syrop cytrynowy to ponadczasowy klasyk! Dzięki pikantnej świeżości i pięknej intensywności przynosi żywy dotyk wszystkich lodów wykonanych z ninja creami. Idealny do powlekania, obwodu, a nawet dodawania odświeżającej nuty do napojów.
Składniki :
- 250 ml świeżego soku z cytryny (około 4 do 5 cytryn)
- 200 g cukru
- 150 ml wody
- 1 łyżeczka skórki z cytryny (opcjonalnie, aby zintensyfikować smak)
Przygotowanie:
- Podgrzej wodę i cukier
. W małym rondlu wymieszaj wodę i cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, regularnie mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. - Dodaj sok z cytryny
po rozpuszczeniu cukru, dodaje świeży sok z cytryny. Jeśli naprawdę chcesz zintensyfikować smak, możesz dodać łyżeczkę drobno startej skórki cytrynowej. - Pozwól
, aby w wolnym ogniu gotować na małym ogniu przez około 10 do 15 minut, mieszając od czasu do czasu, aż syrop nieco się zgęstnieje. - Pozwól, aby Cool
zdejmij patelnię z ognia i ostygnąć w temperaturze pokojowej przed wlaniem syropu do szczelnego pojemnika. Trzyma w lodówce przez 1 do 2 tygodni.
Moja osobista wskazówka:
Ten syrop cytrynowy to mała bomba świeżości na jogurcie lub lodach waniliowych wykonanych z ninja creami. Aby uzyskać bardziej odważny deser, spróbuj użyć go do marmurującego czerwonego lodu owocowego lub sorbetu mango. A jeśli kochasz domowe koktajle, dodaje ten syrop do lemoniady lub tonicznego dżinu na pikantny i orzeźwiający napój.
Jest to prosty przepis, ale ultra-efektywny, aby dodać odrobinę pikantnej świeżości do mrożonych deserów. Dzięki temu domowego syropu cytrynowego twoje ninja Creami Creation będą jeszcze bardziej zachłanne i genialne smaku!
