Jeśli jesteś fanem słodkiego i lekko prażonego smaku orzecha laskowego, ten syrop jest stworzony dla Ciebie! Idealny do pokrycia lodów wykonanych za pomocą ninja creami, przynosi nieodparty dotyk dla smakoszy. Wyobraź sobie lody waniliowe lub czekoladowe z tym syropem orzechowym ... mniam!
Składniki :
- 150 g orzechów orzechowych (najlepiej pieczone)
- 200 g cukru
- 250 ml wody
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- 1 szczypta soli (w celu zintensyfikowania smaku)
Przygotowanie:
- Przygotuj orzechy laskowe,
jeśli twoje orzechy laskowe nie są jeszcze grillowane, przekaż je w piekarniku przez 10 minut w 180 ° C, a następnie pozwól im ostygnąć. Następnie wcieraj je w szmatkę, aby usunąć skórę. Po przygotowaniu wymieszaj je, aby uzyskać bardzo gładką pastę orzechową. Ten zapach grillowanych orzechów laskowych ... prawdziwe szczęście! - Przygotuj syrop
w rondlu, wymieszaj wodę i cukier, a następnie podgrzej na średnim ogniu. Mieszaj regularnie, aż cukier zostanie całkowicie rozpuszczony. Po około 5 minutach powinieneś uzyskać syropową teksturę. - Dodaj pastę orzechową
zawierającą pastę orzechową do syropu. Dobrze wymieszaj, aż ciasto zostanie całkowicie zintegrowane z syropem. Jeśli chcesz jeszcze bardziej chciwy smak, dodaje małą łyżkę ekstraktu waniliowego i szczyptę soli, aby zintensyfikować smaki. - Pozwól, aby Simmer
pozwala mieszaniny delikatnie gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut. Syrop powinien lekko zagęścić, pozostając płyn. - Pozwól, aby Cool
pozwolił syropowi ostygnąć w temperaturze pokojowej przed wlaniem go do butelki lub hermetycznego garnka. Przez tydzień utrzymuje dobrze w lodówce (jeśli opierasz się pragnieniu zakończenia wszystkiego wcześniej!).
Moja osobista wskazówka:
Ten syrop orzechowy jest rozkoszą z powlekaniem lodów czekoladowych, a nawet lodów waniliowych ninja creami. Aby uzyskać naprawdę chciwy dotyk, spróbuj marurować ten syrop w lodach karmelowych lub dodać go do koktajli mlecznych. A jeśli chcesz szybkiego i super smakoszy, wlej filet syropu na naleśniki lub gofry z gałką lodu ... gwarantowany sukces!
Tutaj, dzięki temu domowego syropu orzechowego, możesz przekształcić dowolne lody lub deser w eksplozję smakoszy. To proste, szybkie i przede wszystkim, takie dobrze! Twoje kreacje z ninja creami nigdy nie będą tak nieodparte.
