Jeśli masz ochotę na kreatywne brunch, warto wrócić do klasycznego tostu z kozim serem i dodać odrobinę sorbetu z buraków. Słodycz buraka i lekko pikantny smak koziego sera doskonale się uzupełniają. To wyjątkowe połączenie wnosi świeżość i kolor na Twój talerz, tworząc brunch, który zadziwi Twoich gości.
Przepis na sorbet z buraków
Ten sorbet buraczany jest bardzo prosty i można go przygotować bez produktów mlecznych. Dodaje słodką, ziemistą nutę, która idealnie pasuje do pikantnych potraw, w tym tostów ze świeżym kozim serem.
Składniki :
- 3 buraki, ugotowane i obrane
- 2 łyżki syropu klonowego lub miodu (dostosuj do smaku)
- 1 łyżeczka soku z cytryny (dla zrównoważenia słodyczy buraków)
- Około 100 ml zimnej wody (dostosuj w zależności od konsystencji)
Przygotowanie:
- W blenderze wymieszaj buraki z syropem klonowym (lub miodem), sokiem z cytryny i wodą. Dostosowuj ilość wody, aż uzyskasz gładką i lekko płynną konsystencję, dzięki której sorbet nabierze idealnej konsystencji.
- Wlać mieszaninę do pojemnika Ninja Cream, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . Przykryj i włóż do zamrażarki na 24 godziny .
- Po zamrożeniu włóż pojemnik do Ninja Cream i uruchom Sorbet , aby uzyskać idealnie gładką i orzeźwiającą konsystencję.
- Jeśli sorbet wydaje się trochę za sztywny, użyj Respin , aby go wygładzić, w razie potrzeby dodając niewielką ilość wody.
Montaż: Tost z koziego sera i sorbet buraczany
Aby przygotować ten oryginalny tost, zacznij od opiekania kromek wiejskiego chleba, a następnie obficie posmaruj wierzch świeżym kozim serem. Następnie na wierzchu ułóż gałkę sorbetu buraczanego. Na koniec dodaj kilka liści rukoli i szczyptę pokruszonych orzechów włoskich.
Ten słodko-pikantny duet jest idealny na brunch, który łączy w sobie świeżość i oryginalność. Sorbet buraczany, lekko słodki i pikantny, równoważy kremowy smak koziego sera i dodaje odrobinę koloru i wyrafinowania Twojemu brunchowi. Wypróbuj, aby zaskoczyć i zachwycić swoich gości!
