Na kreatywny brunch, dlaczego nie odświeżyć klasycznej tartiny z kozim serem, dodając odrobinę sorbetu z buraków? Słodycz buraka i lekko kwaskowaty smak koziego sera idealnie się uzupełniają. To wyjątkowe połączenie doda świeżości i koloru Twojemu talerzowi, tworząc brunch, który zachwyci Twoich gości.
Przepis na sorbet z buraków
Ten sorbet z buraków jest bardzo prosty i bezmleczny. Dodaje słodko-ziemistą nutę, która idealnie pasuje do pikantnych dań, zwłaszcza do kawałka świeżego sera koziego na grzance.
Składniki :
- 3 ugotowane i obrane buraki
- 2 łyżki syropu klonowego lub miodu (ilość dostosowana do smaku)
- 1 łyżeczka soku z cytryny (dla zrównoważenia słodyczy buraków)
- Około 100 ml zimnej wody (dostosować do konsystencji)
Przygotowanie:
- W blenderze zmiksuj buraki z syropem klonowym (lub miodem), sokiem z cytryny i wodą. Dostosuj ilość wody, aż uzyskasz gładką, lekko lejącą konsystencję, która nada sorbetowi idealną konsystencję.
- Wlej mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . Przykryj i wstaw do zamrażarki na 24 godziny .
- Po całkowitym zamrożeniu włóż pojemnik do Ninja Creami i uruchom Sorbet , aby uzyskać idealnie gładką i orzeźwiającą konsystencję.
- Jeśli sorbet wydaje się zbyt twardy, użyj Respin , aby go zmiękczyć, w razie potrzeby dodając odrobinę wody.
Zestaw: Tartina z serem kozim i sorbetem z buraków
Aby przygotować tę oryginalną kanapkę, podpiecz kromki chleba wiejskiego, a następnie obficie posmaruj je świeżym serem kozim. Następnie nałóż na wierzch gałkę sorbetu z buraków. Aby dopełnić smak, dodaj kilka liści rukoli i szczyptę posiekanych orzechów włoskich.
Ten słodko-wytrawny duet idealnie sprawdzi się na brunch, który łączy świeżość i oryginalność. Lekko słodki i pikantny sorbet z buraków równoważy kremowy smak koziego sera i dodaje Twojemu brunchowi odrobinę koloru i wyrafinowania. Spróbuj go, aby zaskoczyć i zachwycić swoich gości!
