Jeśli szukasz pomysłu na ultra-wykwintny brunch, tosty francuskie z gałką lodów o smaku solonego karmelu to idealny wybór! Ten duet łączy chrupkość i ciepło tostów francuskich z rozpływającym się chłodem lodów, tworząc nieodparty kontrast tekstur i smaków.
Przepis na lody o smaku solonego karmelu
Te lody są bogate, gładkie i lekko słone, idealnie równoważąc słodycz tostów francuskich. Przygotuj je z Ninja Creami, aby uzyskać kremową konsystencję.
Składniki :
- 150 g cukru
- 30 g solonego masła
- 100 ml całej płynnej śmietany
- 200 ml pełnego mleka
- Szczypta soli
Przygotowanie:
- Przygotuj karmel : W rondlu rozpuść cukier na średnim ogniu, aż nabierze złocistego, karmelowego koloru. Dodaj solone masło, dobrze mieszając, a następnie powoli wmieszaj śmietanę kremówkę (uważaj, żeby nie rozpryskiwała się). Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie zdejmij z ognia i dodaj szczyptę soli.
- Przygotowanie bazy : W misce wymieszaj karmel z mlekiem. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Zamroź z kremem Ninja : Wlej mieszankę do pojemnika z kremem Ninja, upewniając się, że nie przekraczasz MAX FILL . Umieść w zamrażarce na 24 godziny .
- Ubijanie : Po całkowitym zamrożeniu włóż pojemnik do Ninja Creami i użyj Ice Cream , aby uzyskać gładką i kremową konsystencję.
Zestaw: Grzanki francuskie z lodami o smaku solonego karmelu
Przygotuj tosty francuskie, mocząc kromki brioszki lub chleba w mieszance jajek, mleka i odrobiny cukru, a następnie smażąc je na patelni z masłem, aż będą złocistobrązowe i chrupiące. Na każdą ciepłą kromkę nałóż gałkę lodów o smaku solonego karmelu. Dla wykończenia polej sosem karmelowym, posyp solą morską i udekoruj posiekanymi orzechami pekan.
To połączenie ciepłego i zimnego, słodkiego i słonego to prawdziwe doznanie smakowe, które sprawi, że Twój brunch stanie się niezapomnianym przeżyciem.
