Strawberry -Rhubarb to idealny ślub między świeżością truskawek a pikantnym dotknięciem rabarbaru. Jest to kremowy, lekki i cudownie owocowy deser, idealny dla miłośników letnich smaków.
Składniki :
- 100 g świeżych lub mrożonych truskawek
- 200 g rabarbaru (świeże lub mrożone)
- 70 ml lekkiego płynnego kremu
- 70 ml pełnego mleka
- 2 łyżki syropu z agawy (lub dostosuj do smaku)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 mała szczypta soli (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotuj rabarbar,
jeśli używasz świeżego rabarbaru, obieraj go i pokrój na małe kawałki. Jeśli używasz zamrożonego rabarbaru, pozwól mu się trochę rozmrozić. Gotuj rabarbar w rondlu z łyżką syropu agawowego i odrobiną wody na małym ogniu przez 5 do 10 minut, aż stanie się miękki i kompet. Niech ostygnie. - Przygotuj truskawki
dobrze myj truskawki, kadrusz je i pokrój na kawałki. Jeśli używasz zamrożonych truskawek, pozwól im się lekko rozmrozić. - Wmieszając składniki
w blenderze, dodaje truskawki, gotowany rabarbar, śmietanę, mleko, syrop agawy, sok z cytryny i mały szczypt soli. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką i jednorodną konsystencję. Owocowe zapach już sprawi, że będziesz chciał zanurzyć łyżkę! - Wlej do ninja Creami Container
przenosi przygotowanie do pojemnika ninja creami, uważając, aby nie przekroczyć maksymalnej linii napełniania . Następnie włóż pojemnik do zamrażarki na 24 godziny . - Turbina z programem lodów
Po przygotowaniu przygotowanie, wkłada pojemnik do ninja creami i wybiera „lodów” . Za kilka minut dostaniesz idealnie kremowe lody. - Odpowiedź,
jeśli lód jest nieco zbyt twardy po pierwszym cyklu, użyj „Respin” i dodaje około 30 ml mleka, aby tekstura była jeszcze bardziej kremowa.
Moja osobista wskazówka:
Aby uzyskać jeszcze bardziej chciwy dotyk, możesz podać te lody z kilkoma kawałkami świeżych truskawek lub truskawek. Jeśli chcesz dodać odrobinę chrupania, grillowane odłamki migdałowe lub crumble będą idealne!
Ten lód truskawkowy Rhubarb jest idealną równowagą między słodyczą a kwasowością. Dzięki ninja creami otrzymasz miękką i kremową konsystencję, idealną do delektowania się owocowymi smakami lata. Prawdziwa mała słodycz do smaku bez umiaru!
