Ten zielony sorbet rybacki jest miękką i orzeźwiającą mieszanką, idealną dla tych, którzy kochają owocowe i subtelne smaki. Słodność połowów idealnie pasuje do lekkości i goryczy zielonej herbaty, oferując orzeźwiający i lekko egzotyczny deser.
Składniki (odpowiednie do pojemnika ninja creami):
- 3 dojrzałe brzoskwinie (około 250 g mięsa)
- 100 ml infundowanej zielonej herbaty (dobrze chłodzona)
- 50 g cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 mała szczypta soli (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotuj brzoskwinie
obieraj brzoskwinie, usuń jądro i pokrój je na kawałki. Umieść kawałki w blenderze lub blenderze z sokiem z cytryny. - Wlew zielonej herbaty
przygotowuje infuzję zielonej herbaty z 100 ml gorącej wody i pozwala wbić przez około 3 do 5 minut. Niech całkowicie ostygnij przed użyciem. - Przygotuj syrop
podgrzewający wodę i cukier w małym rondlu na średnim ogniu. Mieszaj, aż cukier zostanie całkowicie rozpuszczony, a następnie ostygnąć w temperaturze pokojowej. - Miesza wszystkie składniki
dodaje chłodną zieloną herbatę i syrop cukrowy w blenderze z elementami łowiącymi. Wymieszaj wszystko, aż uzyskasz gładką i jednorodną konsystencję. Dodaj szczyptę soli, jeśli chcesz zintensyfikować smaki. - Wlać do pojemnika ninja creami
wlewa przygotowanie do ninja creami pojemnika, uważając, aby nie przekroczyć maksymalnej linii napełniania . - Zamrażanie
umieszcza pojemnik w zamrażarce i pozwól mu stać przez 24 godziny . - Turbina z ninja creami
Gdy przygotowanie jest dobrze zamrożone, wkłada pojemnik do ninja creami i używa „sorbet”, aby uzyskać kremową i orzeźwiającą konsystencję. - Opcja odporna
Jeśli sorbet jest nadal zbyt twardy po pierwszym cyklu, użyj „Respin” . Dodaj około 30 ml płynu (takiego jak woda lub trochę więcej zielonej herbaty), aby sorbet był bardziej kremowy.
Moja osobista wskazówka:
Ten zielony rybołówstwo-zielony sorbet to pyszne solo, ale możesz również towarzyszyć mu z kilkoma świeżymi liśćmi miętowymi, aby uzyskać dodatkową świeżość. Aby uzyskać bardziej wyrafinowany deser, podawaj go z kawałkami świeżych brzoskwiń lub siatki cytrynowej.
Oto subtelny i orzeźwiający przepis na zielony rybołówstwo-zielony, idealny na upalne dni. Dzięki ninja creami otrzymasz gładką i delikatną konsystencję, która zwiększy idealną równowagę między słodyczą połowów a świeżością zielonej herbaty!
