A calda de chocolate branco é um molho doce e aveludado, ideal para cobrir sorvetes, crepes ou até mesmo adicionar a bebidas como milkshakes ou cafés gelados. Sua doçura combina perfeitamente com sorvetes frutados ou cremosos.
Ingredientes:
- 150 g de chocolate branco
- 200 ml de leite integral
- 100g de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 1 colher de sopa de creme de leite líquido (opcional, para mais cremosidade)
Preparação:
- Aqueça o leite e o açúcar.
Em uma panela pequena, misture o leite e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para dissolver o açúcar. Não deixe a mistura ferver, mas aqueça em fogo baixo. - Adicione o chocolate branco.
Retire a panela do fogo e adicione o chocolate branco picado. Deixe-o derreter na mistura quente por alguns minutos e, em seguida, mexa delicadamente até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura fique homogênea. - Adicione baunilha e creme de leite (opcional).
Para um sabor mais doce e aromático, você pode adicionar extrato de baunilha e, se quiser uma calda ainda mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite líquido. - Deixe esfriar.
Deixe a calda esfriar à temperatura ambiente antes de despejá-la em um recipiente hermético. Ela pode ser armazenada na geladeira por cerca de uma semana.
Minha dica pessoal:
Esta calda de chocolate branco é perfeita para cobrir sorvetes de frutas vermelhas ou sorvetes de baunilha marmorizados com Ninja Creami. Você também pode usá-la em bebidas como milkshakes ou cafés gelados para um toque doce e saboroso. Para um contraste de sabores, experimente adicioná-la a sorvetes de limão ou frutas exóticas para uma combinação doce e azeda!
Aí está, uma calda de chocolate branco caseira e fácil de fazer que adicionará uma doçura cremosa a todas as suas criações congeladas e sobremesas favoritas da Ninja Creami.
