O coulis de cereja é um toque doce e picante que transforma instantaneamente qualquer sorvete em uma sobremesa deliciosa e refrescante. Seja servido com sorvete de baunilha, chocolate ou até mesmo iogurte, este coulis é perfeito para adicionar uma explosão de sabor frutado. Fácil de preparar, pode ser usado como cobertura ou para um delicioso marmoreio em suas criações de sorvete.
Ingredientes:
- 300g de cerejas sem caroço (frescas ou congeladas)
- 50g de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de água
Preparação:
- Prepare as cerejas.
Se usar cerejas frescas, retire o caroço primeiro. Se forem congeladas, deixe-as descongelar um pouco antes de usar. - Cozinhe as cerejas.
Coloque as cerejas, o açúcar, o suco de limão e a água em uma panela pequena. Aqueça em fogo médio por cerca de 10 a 15 minutos, até que as cerejas estejam bem macias e comecem a liberar todo o suco. Mexa de vez em quando para evitar que a mistura grude no fundo da panela. - Misturando:
Assim que as cerejas estiverem cozidas, bata-as com um mixer ou no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Se preferir um coulis sem grumos, passe-o por uma peneira ou peneira fina para remover as películas finas e obter um coulis homogêneo. - Deixe esfriar.
Deixe o coulis esfriar antes de despejá-lo em um recipiente hermético. Você pode armazená-lo na geladeira por cerca de uma semana.
Dica Ninja Creami:
Este coulis de cereja é perfeito para cobrir sorvetes de baunilha, chocolate ou iogurte feitos com seu Ninja Creami. Se quiser um toque ainda mais doce, experimente com sorvete de pistache ou caramelo para um contraste frutado e saboroso. Para os mais aventureiros, adicione uma colherada deste coulis a um sundae de sorvete para uma explosão de frescor frutado!
E aí está, um coulis de cereja caseiro, simples e delicioso, que adicionará um toque frutado a todos os seus sorvetes Ninja Creami. Uma receita fácil de fazer que dará uma cor linda e um sabor irresistível às suas sobremesas congeladas.
