O Red Fruit Coulis é um ótimo clássico que nunca se livra. Quer você use morangos, framboesas, mirtilos ou amoras, este coulis é perfeito para sublimar o seu sorvete ninja creami. Ele é picante e doce e se casa com quase todos os sabores de gelo. Uma verdadeira obrigação para os amantes de sobremesas frutadas!
Ingredientes:
- 300 g de frutas vermelhas (frescas ou congeladas, dependendo do que você tem em mãos)
- 80g de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de água
Preparação:
- Prepare suas frutas vermelhas
se você usar frutas frescas, comece enxaguar bem -as bem. Se você escolher frutas congeladas, deixe -as descongelar um pouco para que sejam mais fáceis de misturar. - Aqueça as frutas
em frutas vermelhas, açúcar, suco de limão e água em uma panela pequena. Aqueça em fogo médio, enquanto mexendo de tempos em tempos. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que os frutos estejam bem amolecidos e comece a liberar todo o seu suco. - Vá para a peneira
para obter um coulis muito suave, passe a mistura para a peneira ou uma peneira fina para remover as sementes e os pedaços pequenos. Use uma espátula para pressionar bem a polpa e recuperar todo o suco. - Deixe esfriar
uma vez peneirado, deixe seu coulis esfriar antes de derramá -lo em uma garrafa ou em uma panela pequena. Este coulis se mantém muito bem na geladeira por cerca de uma semana ... mas vamos ser honestos, certamente será devorado antes!
Dica Ninja Creami:
Este coulis de frutas vermelhas combina perfeitamente com sorvete de baunilha ou sorvete de iogurte feito com o ninja creami. Para um toque ainda mais frutado, experimente um gelo de frutas como um sorvete de morango ou manga. O contraste entre o picante dos frutos vermelhos e a suavidade do gelo é apenas irresistível! Você também pode usá -lo para aprimorar uma xícara de gelo no estilo sundae com chantilly. Depende de você jogar!
Aqui está uma coulis caseira simples, rápida e acima de tudo delicioso para suas criações de gelo ninja creami. Não hesite em me dizer nos comentários com qual gelo você o associou!
