Quer um pouco de exotismo? Coulis de manga é o toque tropical que pode transformar o seu gelado numa sobremesa digna das ilhas. É doce, cremoso e acima de tudo super simples de fazer. Este coulis combina particularmente bem com sorvete de coco ou sorvete de iogurte feito com seu Ninja Creami. Então, você está pronto para levar suas papilas gustativas em uma viagem?
Ingredientes:
- 2 mangas maduras
- 2 colheres de sopa de açúcar (ajuste de acordo com a doçura das mangas)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de água
Preparação:
- Prepare suas mangas
Comece descascando as mangas e cortando-as em pedaços. A manga madura é o ingrediente chave para um coulis super saboroso. Pessoalmente, escolho sempre as minhas mangas bem macias, porque têm um sabor mais intenso. - Misture tudo
Coloque os pedaços de manga, o açúcar, a água e o suco de limão no liquidificador. Misture até obter uma textura lisa e cremosa. Se quiser um coulis perfeitamente fluido, passe por uma peneira para tirar as fibras, mas sinceramente, acho que um pouco de textura dá ainda mais sabor! - Deixe esfriar.
Depois de misturado, deixe o coulis esfriar na geladeira. Vai engrossar um pouco, mas ainda ficará cremoso. Em seguida, despeje em uma pequena garrafa ou jarro e está pronto!
Dica Ninja Creami:
Este coulis de manga é uma verdadeira maravilha no sorvete de coco ou no sorvete de baunilha feito com o seu Ninja Creami. Para uma versão mais leve e refrescante, experimente com sorvete de iogurte natural. O contraste entre o sabor picante do iogurte e a doçura da manga é simplesmente mágico! Você pode até combiná-lo com outras frutas, como coulis de framboesa, para uma dupla de frutas tropicais.
Este coulis fica facilmente uma semana na geladeira, mas na minha casa nunca dura tanto! E com qual sorvete Ninja Creami você combinará? Me conte nos comentários suas melhores combinações!
