O Pear Coulis é uma preparação leve e delicada, ideal para o sorvete, panquecas ou sobremesas que acompanham. Seu sabor macio e levemente de baunilha combina perfeitamente com gelo cremoso ou de frutas.
Ingredientes:
- 3 peras maduras
- 50 g de açúcar (ajustando de acordo com a suavidade das peras)
- 1 colher de sopa de suco de limão (para evitar oxidação)
- 50 ml de água
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Preparação:
- Prepare as peras
descasque e semear as peras, depois corte -as em pedaços pequenos. Se as peras estiverem muito maduras e suculentas, você poderá reduzir a quantidade de água. - Cozinhe as peras
em uma panela pequena, coloque os pedaços de pêra com açúcar, água e suco de limão. Aqueça em fogo médio e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, até que as peras estejam muito macias. - A mistura
remove a panela do fogo e mistura as peras com um liquidificador ou um liquidificador até obter uma textura suave. Se você quiser um coulis perfeitamente suave, passe -o por um belasco. - Adicione a baunilha (opcional)
se você deseja trazer uma nota doce e perfumada, adiciona o extrato de baunilha e mistura bem. - Deixe esfriar
Deixe o coulis esfriar até a temperatura ambiente antes de derramá -lo em um recipiente hermético. Ele ficará na geladeira por cerca de uma semana.
Minha dica pessoal:
Este coulis de pêra é perfeito para revestir uma baunilha, chocolate ou até sorvete de coco com o ninja cremi. Para um toque ainda mais ganancioso, você pode adicionar alguns fragmentos de avelãs ou amêndoas torradas. Também gosto de incorporá -lo aos milk -shakes para uma bebida suave e frutada ou misturá -lo com um sorvete caseiro para uma explosão de sabores!
Aqui, um coulis de pêra caseiro simples e delicioso, perfeito para sublimar suas criações de gelo Ninja Creami e trazer um toque frutado e doce às suas sobremesas favoritas.
