O coulis de pesca é uma doçura frutada que traz um sabor delicadamente doce às suas sobremesas. Perfeito para acompanhar gelo cremoso como baunilha, iogurte ou até sorvetes, é fácil preparar e adicionar um belo toque de verão às suas criações de gelo.

Ingredientes:
- 4 pêssegos maduros (ou 400 g de pesca enlatada drenada)
- 70 g de açúcar (ajusta de acordo com a suavidade dos pêssegos)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de água
Preparação:
- Prepare os pêssegos
se você usar pêssegos frescos, descasque -os e remova o núcleo. Em seguida, corte -os em pedaços. Se você preferir a pesca enlatada, escorra -as bem antes de usá -las. - Cozinhe os pêssegos
em uma panela pequena, coloque os pedaços de pêssegos, açúcar, suco de limão e água. Aqueça em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até que os pêssegos fiquem muito macios e comecem a se decompor. - A mistura
mistura tudo usando um liquidificador de mão ou no liquidificador até obter uma textura suave. Se você preferir um coulis mais fluido, passe -o para peneirar para retirar qualquer fibra. - Deixe esfriar
Deixe o coulis esfriar até a temperatura ambiente antes de usá -lo em seu sorvete. Ele fica na geladeira por cerca de uma semana em um recipiente hermético.

Minha dica pessoal:
Este coulis de pesca é absolutamente delicioso em um sorvete de baunilha ou iogurte, mas também perfeito para acompanhar o sorvete com frutas vermelhas ou manga. Para uma sobremesa mais texturizada, você pode adicionar pedaços de pêssegos frescos ou grelhados ao seu sorvete. Pessoalmente, também gosto de usá -lo para mármore um sorvete de iogurte antes de turbinar com o Ninja Creami. O resultado é apenas sublime!
E aqui está, um simples coulis de pesca em casa cheia de doçura, perfeita para dar um toque frutado às suas criações geladas ninja cremi.