O sorvete de amêndoa e baunilha é uma receita cremosa e delicadamente perfumada, perfeita para quem procura uma sobremesa leve, mas rica em sabores. A amêndoa traz uma doçura sutil que combina perfeitamente com o aroma fascinante da baunilha. É um sorvete simples e sofisticado, ideal para todas as ocasiões.
Ingredientes:
- 200 ml de leite de amêndoa (ou leite vegetal clássico)
- 70 g de creme de amêndoa (disponível em uma loja de creme orgânica ou clássica para mais cremoso)
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo (ou açúcar de cana)
- 2 colher de chá de extrato de baunilha ou uma vagem de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de purê de amêndoa (opcional, para mais sabor)
Preparação:
1. Prepare a base de gelo :
Em uma tigela, misture o leite de amêndoa , o creme de amêndoa , o xarope de bordo e a baunilha . Se você usar uma vagem de baunilha, gire ao meio, arranha as sementes e incorpore -as à mistura. Também adiciona uma pequena pitada de sal para equilibrar os sabores.
2. Incorporar o purê de amêndoa (opcional) :
Se você quiser um sabor de amêndoa ainda mais pronunciado, pode adicionar uma colher de sopa de purê de amêndoa à preparação. Misture bem até obter uma textura homogênea.
3. Congelando :
Despeje a preparação na panela do Ninja Creami e coloque -o no freezer por pelo menos 24 horas para congelar adequadamente a base.
4. Transformação em gelo :
Após o congelamento, deixe a panela do freezer e usa o modo "gelo" do ninja cremi . Você terá uma textura cremosa e cremosa com aromas delicados de amêndoa e baunilha.
Dicas para servir:
- Decoração gourmet : adiciona algumas amêndoas cônicas no topo para um toque crocante.
- Acompanhamentos perfeitos : este sorvete combina muito bem com frutas frescas , biscoito caseiro ou até pedaços de chocolate escuro para um toque de contraste.
Por que esta receita é especial?
O creme de amêndoa traz uma leveza e sabor sutilmente suaves que se combinam maravilhosamente com o rico aroma da baunilha . É um sorvete que atrairá os amantes de sobremesas delicadas, embora sejam leves o suficiente para serem provadas após uma refeição generosa.
Conclusão:
O sorvete de amêndoa e baunilha é uma sobremesa simples para fazer com o seu ninja creami , mas que oferece uma verdadeira explosão de sabores sutis e reconfortantes. Perfeito para os amantes de notas delicadas, esta sobremesa rapidamente se tornará um dos seus favoritos para qualquer ocasião!
