Para os amantes de sorvete caseiro que desejam reduzir a ingestão de açúcar, o Ninja CREAMi é uma ótima opção. Este versátil aparelho permite criar saborosos gelados sem recorrer a açúcares refinados, recorrendo a alternativas naturais. Veja como fazer sorvete sem adição de açúcar preservando o prazer e a delícia.
Alternativas naturais ao açúcar
Uma das melhores partes de fazer sorvete caseiro é que você pode escolher exatamente o que colocar nele. Em vez de usar açúcar branco, aqui estão algumas alternativas naturais que combinam bem com as receitas de sorvete Ninja CREAMi:
- Frutas maduras : Frutas como banana, manga ou tâmaras proporcionam doçura natural e textura cremosa. Frutas congeladas, como morangos ou cerejas, também podem ser misturadas com um pouco de leite para criar uma base doce e frutada.
- Adoçantes Naturais : Para um sabor adocicado sem adição de açúcar, mel e xarope de agave são ótimas opções. Eles se misturam bem nas preparações e adicionam uma nota doce sutil.
- Estévia e Eritritol : Esses adoçantes sem calorias são perfeitos para adoçar sem adicionar carboidratos. Tenha o cuidado de usar as doses com moderação, pois podem ser mais doces que o açúcar tradicional.
Dicas para sorvetes doces e saborosos sem açúcar
Para obter uma textura cremosa sem açúcar, algumas dicas podem fazer toda a diferença:
- Adicione uma banana ou purê de tâmaras : Esses ingredientes adicionam doçura e textura sem sobrecarregar o açúcar. As bananas maduras, em particular, proporcionam cremosidade e um sabor naturalmente doce, perfeito para sorvetes.
- Opte por bases cremosas : Leite de amêndoa, leite de coco ou mesmo iogurte natural (sem açúcar) são bases ideais. Proporcionam textura macia sem adição de açúcar e combinam bem com sabores de frutas ou baunilha.
- Use baunilha ou canela : Esses sabores naturais realçam o sabor do sorvete sem adicionar calorias ou açúcar. A baunilha, em particular, dá uma nota doce que imita o efeito doce.
Receita Simples: Sorvete de Banana Sem Açúcar
Uma receita clássica e fácil de Ninja CREAMi é o sorvete de banana, perfeito para os amantes de doces naturais:
- Ingredientes : 2 bananas maduras, 100 ml de leite vegetal (amêndoa ou coco), algumas gotas de extrato de baunilha.
- Preparação : Corte as bananas em pedaços e congele por pelo menos 24 horas. De seguida misture os pedaços com o leite vegetal e a baunilha no Ninja CREAMi até obter uma textura cremosa.
- Resultado : Um sorvete macio e cremoso, adoçado naturalmente com banana e sem adição de açúcar.
Com um pouco de criatividade e brincando com alternativas naturais, é perfeitamente possível saborear saborosos sorvetes sem açúcar com o Ninja CREAMi. Quer procure uma sobremesa mais leve ou simplesmente queira reduzir o açúcar, este aparelho é perfeito para receitas que se adaptam ao seu estilo de vida.
