Se você quer um sorvete que realmente se destaca, este sorvete de Fig-Miel-Romarin é uma pepinha de verdade! É a associação perfeita entre a doçura dos figos, o perfume delicado do mel e o toque sutilmente herbáceo de alecrim. Um verdadeiro gourmet e uma sobremesa sofisticada que surpreenderão seu paladar.
Ingredientes:
- 300 g de figos frescos (ou congelados, bem drenados)
- 100 ml de creme líquido inteiro (para uma textura suave)
- 2 colheres de sopa de mel (ajuste de acordo com o seu gosto)
- 1 colher de chá de alecrim fresco (ou 1/2 colher de chá de alecrim seco)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pequena pitada de sal (opcional)
Preparação:
- Prepare os figos
Se você usar figos frescos, corte -os ao meio ou quatro. Se estiverem congelados, deixe -os derreter um pouco para facilitar a mistura. - A infusão de alecrim
aquece o creme em uma panela pequena e adiciona alecrim. As folhas para infundir por cerca de 5 minutos para extrair bem os aromas e depois filtrar os galhos ou as folhas de alecrim. Deixe legal. - Misturei os ingredientes
no liquidificador, coloque os figos, a infusão de alecrim, o mel, o suco de limão e uma pequena pitada de sal. Misture até obter uma textura muito suave. A mistura já deve parecer super boa! - Despeje no recipiente ninja cremista
transfere a mistura no recipiente ninja cremista, tomando cuidado para não exceder a preenchimento máximo . E siga para o freezer por 24 horas . Paciência é essencial para que a magia funcione! - O momento do gelo!
Após as 24 horas de congelamento, coloque o recipiente no Ninja Creami e selecione o "gelo" . Alguns minutos depois, você receberá um sorvete suave e hiper -perfumado. - A ponta da respin
Se o gelo lhe parecer um pouco duro após o primeiro ciclo, use a "respin" e, se necessário, adiciona cerca de 30 ml de creme líquido para torná -lo ainda mais cremoso.
Minha dica pessoal:
Este sorvete Fig-Miel-Romarin é uma verdadeira gula! Aconselho você a servir com uma pequena garoa de mel adicional ou alguns pedaços de figos frescos para um pouco de textura. E se você realmente quiser impressionar, adicione nozes esmagadas grelhadas ou um azulejo de amêndoa para um toque crocante.
Aqui está um sorvete super gourmet e um pouco sofisticado! Este sorvete de Fig-Miel-Romarin tem uma textura ultra-cemorosa graças ao Ninja Creami, e os sabores vão tão bem juntos que você vai adorar cada colher. É a sobremesa perfeita se divertir ou impressionar seus convidados com algo único.
