O sorvete de alho e ervas é uma opção ousada e perfeita para surpreender durante um aperitivo! Ela concorda muito bem com vegetais crus, canecas ou até bolachas. Este gelo traz um contraste fresco e herbáceo, com um leve toque de alho para melhorar os sabores sem ser muito dominante.
Ingredientes:
- 200 ml de creme líquido integral
- 100 ml de leite integral
- 1 cravo de alho pequeno (ou ajuste de acordo com a intensidade desejada)
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- Uma pitada de sal (ajuste a gosto)
- Uma torre de moinho de pimenta (opcional)
Preparação:
- Prepare a base de alho e ervas
em uma tigela, misture o creme, o leite, o sal e a pimenta. Adicione o alho finamente picado (ou ralado se você quiser um sabor mais intenso) e ervas frescas. Misture bem para distribuir os sabores. O alho deve ser dosado para trazer apenas uma suspeita de intensidade sem dominar o sabor. - Despeje no recipiente ninja cremista
transfere a preparação no recipiente ninja cremista, tomando cuidado para não exceder a preenchimento máximo . Coloque o recipiente no freezer por 24 horas . Isso permite que o creme absorva completamente os sabores das ervas. - A turbina com o programa de sorvete,
uma vez que as 24 horas se passaram, insere o recipiente no ninja creami e lança o "sorvete" . Em alguns minutos, você receberá um sorvete cremoso e saboroso, perfeito para um aperitivo. - DICA RESPINT
Se a textura for um pouco firme demais após o primeiro ciclo, usa a de respin para suavizar a consistência. Adicione uma garoa de leite (cerca de 30 ml), se necessário.
Minha dica pessoal:
Para um pequeno toque adicional, tente servir este sorvete em pequenas torradas de torradas ou com palitos de legumes. Se você deseja variar os prazeres, também pode adicionar um pouco de queijo de cabra fresco à preparação para um sabor mais cremoso e um pouco picante. Este sorvete é perfeito para acompanhar um aperitivo e dar um toque criativo às suas bandejas!
Aqui, seu sorvete de alho e ervas está pronto! É um sorvete fresco e saboroso, perfeito para aperitivos, o que surpreende e agrada com seus sabores herbáceos e seu leve toque de alho. Aproveite sua comida!
