O sorvete de alho e ervas é uma opção ousada e perfeita para surpreender seus convidados em um aperitivo! Combina maravilhosamente com crudités, palitos de pão ou até mesmo biscoitos. Este sorvete oferece um contraste fresco e herbáceo, com um toque leve de alho para realçar os sabores sem ser enjoativo.
Ingredientes:
- 200 ml de creme líquido integral
- 100 ml de leite integral
- 1 dente de alho pequeno (ou ajuste a quantidade de acordo com a intensidade desejada)
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- Uma pitada de sal (ajuste a gosto)
- Uma volta do moedor de pimenta (opcional)
Preparação:
- Prepare a base de alho e ervas.
Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta. Adicione o alho picado (ou ralado, se preferir um sabor mais intenso) e as ervas frescas. Misture bem para incorporar os sabores. O alho deve ser usado com moderação para adicionar apenas um toque de intensidade, sem sobrepor os outros sabores. - Despeje no recipiente da Ninja Creami.
Transfira a mistura para o recipiente da Ninja Creami, tomando cuidado para não ultrapassar a de enchimento máximo . Coloque o recipiente no congelador por 24 horas . Isso permite que o creme absorva completamente os sabores das ervas. - Prepare o sorvete com o programa "Sorvete".
Após 24 horas, insira o recipiente na Ninja Creami e inicie o "Sorvete" . Em poucos minutos, você terá um sorvete cremoso e delicioso, perfeito para um aperitivo. - Dica para centrifugar:
Se a textura estiver um pouco firme demais após o primeiro ciclo, use a "Recentrifugar" para amaciar a consistência. Adicione um pouco de leite (cerca de 30 ml), se necessário.
Minha dica pessoal:
Para um toque especial, experimente servir este sorvete em pequenas fatias de pão torrado ou com palitos de legumes. Se quiser variar, você também pode adicionar queijo de cabra fresco à mistura para um sabor mais cremoso e levemente ácido. Este sorvete é perfeito como aperitivo e dará um toque criativo às suas travessas!
Pronto, seu sorvete de alho e ervas está finalizado! É um sorvete refrescante e saboroso, perfeito para aperitivos, que surpreende e encanta com seus sabores herbáceos e um toque sutil de alho. Bom apetite!
