A goiaba é uma daquelas frutas exóticas que o transportam diretamente sob os trópicos. Se você está procurando uma maneira de trazer um toque fresco, picante e delicadamente doce ao seu sorvete, este goiaba coulis é perfeito para isso! Possui uma textura aveludada e uma cor magnífica, ideal para subliminar o sorvete feito com o ninja cremi.
Ingredientes:
- 3 goiaba madura
- 50 g de açúcar (ajustando de acordo com a suavidade da fruta)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 50 ml de água
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Preparação:
- Prepara a goiaba
começa descascando a goiaba e removendo as sementes, pois elas podem ser um pouco difíceis. Corte a carne em pedaços pequenos. Se você nunca preparou uma goiaba antes, não se preocupe, é super simples. E o perfume que ele emite é apenas divino! - Cozinhar a goiaba
em uma panela pequena, adiciona os pedaços de goiaba, água, açúcar e suco de limão. Aqueça em fogo baixo e cozinhe por 10 a 15 minutos, até que as peças fiquem muito macias e a mistura comece a se tornar uma xarope. O suco de limão ajuda a equilibrar a doçura natural da goiaba. - Misturando
uma vez que a goiaba estiver bem cozida, misture tudo para obter um coulis muito suave. Se você deseja um resultado super sedoso, passe a mistura através de uma peneira fina para remover os pequenos pedaços de pele ou polpa. Eu gosto de uma textura um pouco mais espessa, então mantenho tudo! - Adicione a baunilha (opcional)
se você quiser um pequeno toque de doçura adicional, adiciona o extrato de baunilha nesta fase. Torna o coulis ainda mais ganancioso e é perfeito para os amantes de sabores doces. - Deixe esfriar
Deixe o coulis esfriar até a temperatura ambiente antes de usá -lo para revestir seu sorvete. Em seguida, mantenha -o em uma panela hermética na geladeira, ele permanece bem por cerca de uma semana (mas ei, pode ser engolido antes!).
Minha dica pessoal:
Este goiaba coulis é um verdadeiro deleite sobre o sorvete de baunilha ou coco feito com o ninja creami. Também adoro associá -lo a um sorvete de frutas vermelhas para um contraste de sabores entre picantes e doces. Se você é um fã de coquetéis, tente adicionar um pouco a um mojito ou uma limonada para uma reviravolta tropical que surpreenderá a todos!
Aqui, uma maneira simples e fácil de dar um toque exótico e frutado ao seu sorvete caseiro. Com este coulis de goiaba, você transformará qualquer sobremesa congelada em um verdadeiro convite para viajar. Suas criações Ninja Creami nunca serão as mesmas!
