O creme de nougat é uma delícia rica e indulgente, inspirada nos sabores do nougat tradicional. Com pedaços crocantes de avelãs e amêndoas, é perfeito para misturar no sorvete, usar como cobertura ou saborear às colheradas.
Ingredientes:
- 150g de nougat branco (nougat macio ou duro)
- 50g de avelãs torradas
- 50g de amêndoas torradas
- 100g de mel (de preferência mel suave)
- 50g de manteiga
- 100 ml de creme líquido integral
Preparação:
- Prepare as avelãs e as amêndoas.
Se as suas avelãs e amêndoas não estiverem torradas, torre-as no forno a 180 °C (350 °F) por cerca de 10 minutos e deixe-as esfriar. Pique-as grosseiramente para adicionar uma textura crocante à massa. - Derreta o nougat.
Corte o nougat em pedaços pequenos e derreta-o delicadamente em uma panela em fogo baixo com o creme de leite. Mexa regularmente para obter uma mistura homogênea. - Adicione o mel e a manteiga.
Assim que o nougat derreter, adicione o mel e a manteiga. Continue mexendo até que a manteiga esteja completamente derretida e a textura fique lisa e cremosa. - Retire
do fogo e adicione as avelãs e amêndoas picadas à pasta de nougat. Misture bem para distribuir uniformemente os pedaços crocantes por toda a pasta. - Deixe esfriar e guarde. Despeje
o creme de nougat em um recipiente hermético e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Ele se conservará na geladeira por cerca de 1 a 2 semanas. Antes de usar, aqueça-o levemente se estiver muito firme.
Minha dica pessoal:
Este creme de nougat é perfeito para misturar com sorvete de baunilha ou chocolate feito com Ninja Creami, ou para cobrir um sundae. Para uma sobremesa ainda mais indulgente, experimente adicioná-lo a milkshakes ou até mesmo espalhá-lo em crepes. Sua textura crocante e cremosa dará um toque de luxo a todas as suas criações!
Aqui está: um creme de nougat caseiro, rico e delicioso, perfeito para realçar suas criações congeladas na Ninja Creami e suas sobremesas favoritas.
