Para as comemorações de final de ano, surpreender seus convidados com um cardápio completo de congelados é uma forma elegante e refrescante de pensar fora da caixa. Graças ao Ninja Creami , você poderá criar pratos requintados e festivos que combinam leveza e delícia, mas ao mesmo tempo simples de preparar. Quer pretenda dar um toque gelado à sua entrada, à sua sobremesa ou mesmo aos seus cocktails, aqui ficam algumas ideias para um menu congelado inesquecível .
Entrada congelada: Sorvete de pepino e limão com salmão defumado
Para começar esta refeição com um toque leve e refrescante, um sorvete de pepino e limão servido com salmão fumado é a entrada perfeita. Este prato não é apenas elegante, mas também refrescante e ligeiramente picante, equilibrando a riqueza do salmão fumado.
Ingredientes:
- 3 pepinos grandes
- Suco de 2 limões
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 200 g de filé de salmão cozido
Instruções:
- Descasque e misture o pepino com o suco de limão, o azeite, o salmão, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura no Ninja Creami e leve ao freezer por 24 horas.
- Mude para o modo “gelo” para obter uma textura leve e refrescante.
- Sirva o sorvete em copos com algumas rodelas finas de pepino ao lado. Decore com raminhos de endro para dar um toque festivo.
Coquetel gelado: champanhe e tangerina granita
Para um aperitivo festivo, nada como um champanhe granita que combina a efervescência do champanhe com o frescor picante da tangerina. Este coquetel congelado é perfeito para deixar seus convidados no espírito natalino.
Ingredientes:
- 300 ml de champanhe (ou prosecco)
- 100 ml de suco de tangerina espremido na hora
- 1 colher de sopa de xarope de agave
Instruções:
- Misture o champanhe, o suco de tangerina e a calda em uma tigela até dissolver o açúcar.
- Despeje a mistura no pote Ninja Creami e leve ao freezer por 24 horas.
- Utilize o modo “Granité” para obter uma textura leve e gelada.
- Sirva em taças de champanhe e decore com raspas de tangerina ou folha de hortelã para dar um toque elegante.
Dica: Para uma versão sem álcool, substitua o champanhe por água com gás levemente adoçada.
Sobremesa congelada: Sorvete de chocolate amargo e caramelo com manteiga salgada
Para sobremesa, este sorvete de chocolate amargo coulis de caramelo com manteiga e sal é uma opção deliciosa e festiva. A riqueza do chocolate combina perfeitamente com o caramelo, proporcionando um final doce e reconfortante ao seu menu de Natal.
Ingredientes:
- 300 ml de leite vegetal
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de caramelo com manteiga e sal (vegano, se desejar)
Instruções:
- Numa tigela misture o leite de coco, o caramelo e o cacau até obter uma consistência homogênea.
- Despeje a mistura no pote Ninja Creami e leve ao freezer por 24 horas.
- Após congelar, utilize o modo “Ice” para obter uma textura cremosa.
- Sirva o sorvete com alguns pedaços de chocolate amargo ou avelãs torradas para ficar ainda mais delicioso.
Dica: Para uma versão ainda mais festiva, você pode adicionar pedaços de speculoos ou biscoitos de Natal esfarelados no sorvete.
Conclusão
Este menu congelado preparado com Ninja Creami é uma forma única de trazer frescura e elegância às suas refeições festivas. Com uma entrada leve como o sorvete de pepino , uma granita de champanhe como aperitivo e um sorvete de chocolate e caramelo como sobremesa, seus convidados serão conquistados por esta mistura de sabores festivos e gelados. Graças à simplicidade do Ninja Creami, estes pratos são fáceis de preparar e prometem tornar a sua refeição de Natal inesquecível. Então, está pronto para impressionar seus convidados com um cardápio 100% congelado?
