Fazer sorvete caseiro é uma atividade divertida e deliciosa, acessível a todos graças às inúmeras máquinas disponíveis no mercado. Aqui está uma visão geral dos diferentes tipos de máquinas de gelo e produtos apresentados para ajudá-lo a escolher a que melhor atende às suas necessidades.
Máquinas de gelo de compressão:
Essas máquinas profissionais utilizam um compressor para resfriar instantaneamente o preparo, permitindo fazer sorvetes rapidamente.
Exemplos de produtos:
Nemox Gelato Chef 2200: Máquina profissional para sorvete em 20 minutos, com capacidade para 1,5 litros.
Whynter ICM-200LS: Modelo mais acessível, oferecendo desempenho de qualidade profissional em casa.
Vantagens:
Produção rápida e contínua.
Resultados dignos de sorveteiros profissionais.
Desvantagens:
Preço muito alto.
Dispositivos grandes e pesados.
Sorveteiras com acumulador de frio
Essas máquinas são equipadas com uma tigela para congelar previamente por 12 a 24 horas. Depois de bem congelado, transforma o preparo em sorvete. Exemplos de produtos:
Cuisinart ICE30BCE : Sorveteira com tigela de 2 litros, ideal para grandes quantidades.
Lagrange 409001 : Modelo compacto de 1,5 litros, prático para pequenos espaços.
Vantagens:
Preço acessível.
Facilidade de uso e armazenamento.
Contras:
É necessário congelar a tigela com antecedência.
Produção limitada por ciclo (apenas uma preparação por tigela de congelamento).
Turbinas de gelo autônomas
Essas máquinas possuem sistema de refrigeração embutido, eliminando a necessidade de congelar a tigela antes de cada uso.
Exemplos de produtos:
Magimix Gelato Expert : Máquina muito eficiente, capaz de produzir 2 litros de sorvete continuamente.
H.Koenig HF180 : Modelo mais acessível, com capacidade para um litro, perfeito para pequenos orçamentos.
Vantagens:
Faz sorvete em apenas 30 minutos
Não é necessário congelamento prévio.
Produção contínua, ideal para grandes quantidades.
Desvantagens:
Preço mais elevado do que as sorveteiras tradicionais.
Desordem significativa na superfície de trabalho.
Foco na Ninja Creami: uma nova era para máquinas de sorvete
A Ninja Creami rapidamente se consolidou como uma máquina indispensável para os amantes de sorvete caseiro, graças ao seu conceito inovador. Ao contrário de outras máquinas, permite preparar suas misturas com antecedência, congelá-las diretamente em potes e transformá-las em sorvetes cremosos em poucos minutos.
Modelo de exemplo:
Ninja Creami NC300EU: Modelo compacto e multifuncional, oferecendo infinitas possibilidades criativas.
Por que escolher Ninja Creami?
Versatilidade: Além dos sorvetes clássicos, o Ninja Creami permite fazer sorvetes, iogurtes congelados, sorvetes proteicos e até smoothies.
Rapidez: Ao contrário das máquinas tradicionais, depois de congelada a mistura, o sorvete fica pronto em poucos minutos.
Facilidade de uso: Não há necessidade de manusear uma tigela congelada ou monitorar a preparação. Simplesmente congele sua mistura nos potes fornecidos e pressione um botão.
Resultados profissionais: Graças à sua tecnologia de “turbina invertida”, proporciona uma textura cremosa sem cristais de gelo.
Em resumo, a Ninja Creami se destaca pela simplicidade, rapidez e capacidade de oferecer uma variedade de sobremesas congeladas com resultados dignos de uma sorveteria profissional. É a opção ideal para quem procura uma máquina versátil e de alto desempenho, sem as restrições dos modelos tradicionais.
