A pasta Chamallow é uma suavidade doce, derretida e ultra global. É ideal para adicionar um toque divertido e reconfortante ao seu sorvete. Esta massa é perfeita para marcar seu sorvete, revestir -as ou até incorporá -las diretamente antes da turbina para uma textura macia e gourmet. E o melhor? Ela é super simples de preparar!
Ingredientes:
- 150 g de chamallows (ou marshmallows)
- 50 ml de leite integral (ou creme líquido para uma textura ainda mais cremosa)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
Preparação:
- Derreta os chamallows
em uma panela em fogo baixo, derreta os chamallows com o leite (ou creme líquido) enquanto mexendo regularmente. Demora cerca de 5 a 7 minutos. Cuidado para não queimá -los. Uma vez que os chamallows estão completamente derretidos e a mistura é muito homogênea, remove o fogo. - Adicione a baunilha e o sal
adicionam o extrato de baunilha e a pitada de sal para equilibrar a suavidade e depois mistura bem. Esses pequenos toques aumentarão o sabor dos chamallows sem serem muito invasivos. - Deixe esfriar levemente,
deixe a pasta Chamallow esfriar um pouco antes de usá -la, mas não muito, caso contrário, pode endurecer. Se ficar muito grosso, você pode aquecê -lo levemente ou adicionar um pouco mais de leite para amolecê -lo. - Mantenha a massa
se você não usar a massa imediatamente, mantenha -a em uma panela hermética na geladeira. Ela se mantém bem por cerca de uma semana. Antes de usar, aqueça -o levemente para que fique fácil de trabalhar.
Minha dica pessoal:
Esta pasta Chamallow é perfeita para marcar chocolate ou gelo de morango com o ninja creami. Traz um toque doce e derretido que atrairá doces de doces. Você também pode usá -lo na cobertura para gelo cremoso, como aqueles com baunilha ou coco. E para um efeito ainda mais ganancioso, tente incorporá -lo a uma base de milk -shake gelada ou despeje -se em panquecas ou panquecas com uma bola de gelo. É uma regressão verdadeira gourmet!
Aqui, uma pasta de chamallow da casa fácil de fazer, ideal para trazer uma textura derretida e doce para todas as suas criações de gelo ninja creami.
