O queijo de gelo e o mel é uma delícia para os amantes de sabores doces e salgados. O sabor leve e cremoso da cabra combina perfeitamente com a doçura do mel, oferecendo um sorvete original e gourmet. Perfeito como um aperitivo ou para acompanhar uma salada de frutas frescas, este sorvete surpreende muito suavemente.
Ingredientes:
- 250 g de queijo de cabra fresco (não muito forte para manter o equilíbrio)
- 50 ml de creme líquido integral
- 70 ml de leite integral
- 2 a 3 colheres de sopa de mel (ou ajuste de acordo com o seu gosto)
- Uma pitada de sal (opcional, para intensificar sabores)
Preparação:
- Prepare a base de cabra-Miel
em uma tigela, misture o queijo de cabra com creme, leite e mel. Chicote bem para obter uma textura suave e homogênea. Se você preferir um sabor mais doce, acrescenta um pouco mais de mel. - Despeje no recipiente ninja cremista
transfere a preparação no recipiente ninja cremista, tomando cuidado para não exceder a preenchimento máximo . Coloque tudo no freezer por 24 horas para o gelo ficar bem. - Turbina com o programa de sorvete
no dia seguinte, insere o contêiner no ninja creami e lança o "sorvete" . Em alguns minutos, você receberá um sorvete macio e cremoso, com o sabor único da cabra suavizado pelo mel. - A resistência à dica
Se a textura for um pouco firme, usa a respin para obter uma consistência mais suave. Você pode adicionar um pouco de leite (cerca de 30 ml), se necessário, para obter um resultado ainda mais cremoso.
Minha dica pessoal:
Tente servir esse gelo com nozes esmagadas ou fragmentos de amêndoa grelhada para adicionar crocantes, ou até algumas gotas de vinagre balsâmico para melhorar o sabor da cabra. Para uma sobremesa única, acompanhe -a com figos ou peras frescos cortados em fatias, a mistura de sabores é simplesmente divina!
E aí está, seu queijo de cabra e queijo mel está pronto! É uma doçura cremosa, com um toque doce e um toque de personagem, perfeito para um aperitivo ou uma sobremesa que sai do comum. Aproveite sua comida!
