O sorvete de queijo de cabra com mel é uma delícia para os amantes de sabores doces e salgados. O sabor levemente ácido e cremoso do queijo de cabra combina perfeitamente com a doçura do mel, criando um sorvete único e irresistível. Perfeito como aperitivo ou para acompanhar uma salada de frutas frescas, este sorvete oferece uma deliciosa surpresa.
Ingredientes:
- 250g de queijo de cabra fresco (não muito forte para manter o equilíbrio)
- 50 ml de creme líquido integral
- 70 ml de leite integral
- 2 a 3 colheres de sopa de mel (ou ajuste ao seu gosto)
- Uma pitada de sal (opcional, para intensificar os sabores)
Preparação:
- Prepare a base de queijo de cabra e mel.
Em uma tigela, misture o queijo de cabra com o creme de leite, o leite e o mel. Bata bem até obter uma textura lisa e homogênea. Se preferir um sabor mais doce, adicione um pouco mais de mel. - Despeje no recipiente Ninja Creami.
Transfira a mistura para o recipiente Ninja Creami, tomando cuidado para não ultrapassar a de enchimento máximo . Coloque no congelador por 24 horas para que o sorvete fique completamente firme. - Prepare o sorvete com o programa "Sorvete".
No dia seguinte, insira o recipiente na Ninja Creami e inicie o "Sorvete" . Em poucos minutos, você terá um sorvete cremoso e suave com o sabor único do queijo de cabra suavizado com mel. - Dica para a função "Respin":
Se a textura estiver um pouco firme, use a "Respin" para obter uma consistência mais suave. Se necessário, adicione um pouco de leite (cerca de 30 ml) para um resultado ainda mais cremoso.
Minha dica pessoal:
Experimente servir este sorvete com nozes picadas ou lascas de amêndoas torradas para dar crocância, ou até mesmo algumas gotas de vinagre balsâmico para realçar o sabor do queijo de cabra. Para uma sobremesa verdadeiramente única, combine-o com figos frescos ou fatias de pera — a combinação de sabores é simplesmente divina!
E pronto, seu sorvete de queijo de cabra e mel está finalizado! É uma delícia cremosa, com um toque de doçura e um toque de personalidade, perfeito para um aperitivo ou uma sobremesa um pouco diferente. Bom apetite!
