O sorvete de Yuzu é uma explosão de frescura com notas de limão e florais. O yuzu, um cítrico japonês, se distingue por seu sabor único, a meio caminho entre limão, tangerina e toranja. Este sorvete é ideal para dias quentes ou como uma sobremesa leve após uma refeição generosa.
Ingredientes:
- 200 ml de suco de yuzu (você pode encontrá -lo no supermercado asiático ou online)
- 250 ml de água
- 6 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste de acordo com o seu gosto)
- 1 pequena pitada de sal (opcional)
Preparação:
- Misture os ingredientes
em uma tigela, misture o suco de yuzu, a água, o xarope de agave, o suco de limão e uma pequena pitada de sal. Prove para ajustar o nível de doce/ácido de acordo com suas preferências. - Despeje no recipiente ninja cremista
transfere a preparação no recipiente ninja cremista, tomando cuidado para não exceder a preenchimento máximo . Em seguida, coloque o recipiente no freezer por 24 horas . - Turbina com o programa de sorvete
após 24 horas, insere o recipiente no ninja creami e seleciona o "sorvete" . Em alguns minutos, você terá um sorvete picante e perfeitamente suave. - A ponta da resistência
se a textura estiver muito firme após o primeiro ciclo, usa a "Respin" e adicionar cerca de 30 ml de água para ajustar a consistência.
Minha dica pessoal:
Este sorvete Yuzu é delicioso como está, mas você pode sublimá -lo com raspas de limão ou yuzu para ainda mais perfume. Se você quiser adicionar um toque de crise, sirva com algumas amêndoas cônicas ou explosões de merengue.
O sorvete Yuzu é uma sobremesa leve e sofisticada, perfeita para refrescar o paladar. Graças ao Ninja Creami, você receberá uma textura suave e cremosa que destaca perfeitamente os aromas complexos deste maravilhoso cítrico.
