Este sorvete de frutas de paixão-vanille combina o exotismo de maracujá com a sutil doçura da baunilha. Uma aliança ideal para uma sobremesa refrescante e cheia de sabores tropicais, naturalmente doce com xarope de agave.
Ingredientes (adequados para o contêiner ninja creami):
- 250 ml de polpa de maracujá (cerca de 8 a 10 maracujá)
- 3 colheres de sopa de xarope de agave (ajustando de acordo com o seu gosto)
- 80 ml de água
- 1 colher de chá de extrato de baunilha ou as sementes de uma vagem de baunilha
- 1 pequena pitada de sal (opcional)
Preparação:
- Prepare a polpa de maracujá
cortes de maracujá em dois e recupere a polpa (você pode filtrar as sementes se preferir uma textura mais suave ou deixá -las para mais textura). Coloque a polpa no liquidificador. - Prepare o xarope de baunilha
em uma panela pequena, aqueça a água e o xarope de agave em fogo médio. Adicione o extrato de baunilha ou as sementes da vagem de baunilha. Mexa até que tudo esteja bem misturado, depois deixe esfriar à temperatura ambiente. - Mixes Todos os ingredientes
adicionam o xarope de baunilha resfriado à polpa de maracujá no liquidificador. Misture até uma mistura homogênea. Adicione uma pequena pitada de sal se quiser intensificar os sabores. - Despeje no recipiente ninja creme,
despeja a preparação no recipiente ninja cremoso, tomando cuidado para não exceder a preenchimento máximo . - congelamento
do recipiente no freezer e deixe permanecer por 24 horas . - Turbina com o Ninja Creami
após o congelamento, coloca o recipiente no ninja Creami e usa o "sorvete" para obter uma textura suave e cremosa. - A opção de resistência
se o sorvete estiver muito firme após o primeiro ciclo, usar a "RESPIN" . Adicione cerca de 30 ml de líquido (como água ou um pouco mais de polpa de maracujá) para suavizar a textura.
Minha dica pessoal:
Este sorvete de frutas de paixão-vanille é delicioso servido sozinho, mas você também pode acompanhá-lo com uma rede de xarope de coco para uma doçura ainda mais exótica. E para um toque gourmet, sirva com pedaços de frutas frescas, como manga ou abacaxi!
Aqui está uma receita tropical e perfumada, naturalmente doce com xarope de agave. Este sorvete de frutas de paixão-vanille, feito com o Ninja Creami, é o aliado perfeito para sobremesas refrescantes e cheias de sabores exóticos.
