A flor de laranjeira e o sorvete de mel é uma sobremesa delicadamente perfumada, perfeita para quem procura uma mistura de frescura e doçura. A flor de laranja traz um toque floral sutil, enquanto o mel amolece e enriquece esse sorvete refrescante. Ideal para dias quentes ou para terminar uma refeição em uma nota leve e aromática.
Ingredientes:
- 200 ml de água
- 3 colheres de sopa de mel (de preferência um mel doce como acácia)
- 7 colheres de sopa de água de flor de laranjeira (ajuste de acordo com suas preferências)
- Suco de meio limão
- 1 colher de sopa de açúcar de cana (opcional, de acordo com a doçura desejada)
Preparação:
- Prepare o xarope básico :
em uma panela pequena, aqueça a água com o mel e o açúcar (se você o usar) em fogo médio, mexendo até que o mel e o açúcar estejam completamente dissolvidos. Retire do fogo e deixe a mistura esfriar à temperatura ambiente. - Adicione a flor de laranjeira e o limão :
Depois que o xarope estiver resfriado, adiciona água de flor de laranjeira e suco de limão. Misture bem para integrar bem os sabores. - Congelamento :
Despeje a mistura na Ninja Creami e deixe congelar por pelo menos 24 horas. - Transformação em um sorvete :
uma vez que a mistura está bem congelada, usa o modo de "sorvete" do ninja cremi para obter uma textura suave e refrescante.
Dicas para servir:
- Apresentação elegante : sirva este sorvete em xícaras ou verrines e, para um toque decorativo, adiciona algumas flores comestíveis ou raspas de limão para melhorar o visual.
- Acordos perfeitos : este sorvete combina perfeitamente com frutas frescas, como figos ou laranjas , ou serve com biscoitos leves como bread para mais textura.
Por que esta receita é especial?
O casamento entre flores de laranjeira e mel dá a este sorvete um sabor delicado e perfumado, com um toque doce que não é muito intenso. A flor de laranja é frequentemente associada a sobremesas refinadas, enquanto o mel acrescenta uma doçura natural que equilibra perfeitamente a frescura do sorvete. É uma sobremesa ideal para uma extremidade leve da refeição ou se refrescar durante um dia quente.
Conclusão:
A flor de laranjeira e o sorvete de mel são uma criação delicada e refrescante, cheia de doçura e perfume. Fácil de preparar com o Ninja Creami , esta sobremesa é perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente se agradar com um toque sutil de sabor floral. Este sorvete é leve, aromático e pode ser provado perfeitamente após uma refeição ou como uma pausa gourmet.
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