O tronco de Natal é uma das sobremesas emblemáticas das festas de fim de ano. Mas se pretende surpreender os seus convidados com um toque de frescura, porque não revisitar os sabores tradicionais da tora em versão gelada? Com Ninja Creami , você pode recriar os sabores clássicos de baunilha, praliné e chocolate na forma de sobremesas congeladas individuais. Aqui ficam algumas ideias para transformar estes sabores festivos em gelados deliciosos e elegantes.
Por que revisitar os sabores do sorvete Yule Log?
Os sabores ricos e deliciosos da tora de Yule prestam-se perfeitamente para serem transformados em uma versão gelada. Depois de uma refeição farta, um sorvete leve com sabores natalinos traz um toque bem-vindo de frescor, mantendo os deliciosos sabores de chocolate , praliné e caramelo . Além disso, as porções individuais destes gelados permitem uma apresentação elegante e fácil de consumir.
3 ideias de sorvetes com sabores de Yule Log
1. Sorvete de baunilha e praliné com pedaços de avelã
Baunilha e praliné clássicos da tora de Yule. Na versão congelada, transformam-se numa sobremesa leve, mas igualmente reconfortante, graças aos pedaços de avelãs caramelizadas que proporcionam uma crocância irresistível.
Ingredientes:
- 300 ml de leite de amêndoa (ou creme vegetal)
- 100 ml de creme líquido
- 3 colheres de sopa de pasta de praliné
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 50 g de pedaços de avelã caramelizada
Instruções:
- Preparação : Misture o leite de amêndoa com a pasta de praliné e o extrato de baunilha. Despeje no Ninja Creami e congele por 24 horas.
- Adicionando as avelãs : Após usar o modo “Ice” do Ninja Creami, incorpore os pedaços de avelã caramelizadas para um delicioso crocante.
- Apresentação : Forme bolinhos de sorvete e coloque-os em um prato para uma apresentação elegante. Polvilhe com cacau ou adicione purpurina comestível para um efeito festivo.
2. Sorvete de chocolate e castanhas cristalizadas
O casamento de chocolate e castanhas cristalizadas é um feriado obrigatório. Esta versão congelada da tora de chocolate fará as delícias dos amantes do chocolate e trará um toque sofisticado à sua sobremesa de Natal.
Ingredientes:
- 300 ml de leite integral
- 100ml
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 50 g de castanhas cristalizadas esfareladas
Instruções:
- Preparação : Misture o leite de coco com o cacau e o xarope de bordo e congele no Ninja Creami por 24 horas.
- Adição das castanhas : Assim que o sorvete estiver pronto, acrescente os pedaços de castanhas cristalizadas para um toque ainda mais festivo.
- Apresentação : Forme bolinhas de sorvete e coloque-as sobre biscoitos amanteigados para um contraste de texturas. Adicione raspas de chocolate para um toque gourmet.
3. Sorvete de baunilha, caramelo e speculoos
Este sorvete combina a doçura da baunilha , o caramelo e a crocância dos biscoitos speculoos para uma explosão de sabores e texturas. Uma sobremesa que lembra toras de caramelo, mas numa versão refrescante.
Ingredientes:
- 300 ml de leite de amêndoa
- 100 ml de creme líquido
- 3 colheres de sopa de caramelo com manteiga e sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 biscoitos speculoos esfarelados
Instruções:
- Preparação : Misture o leite de amêndoa com o extrato de caramelo e baunilha e leve ao congelador no Ninja Creami por 24 horas.
- Adicionando os speculoos : Após processar o sorvete, incorpore os pedaços de speculoos para dar uma crocância extra.
- Apresentação : Em copos, camadas alternadas de sorvete de baunilha e caramelo e speculoos esfarelados para uma versão em tora não estruturada e fácil de saborear.
Dicas de decoração para sorvetes festivos
- Raspas de chocolate : Adicione raspas de chocolate para dar uma aparência de tronco e um toque sofisticado.
- Glitter comestível : Polvilhe glitter dourado ou prateado para adicionar um toque de magia ao seu sorvete.
- Frutas vermelhas : Decore os sorvetes com framboesa ou groselha para um toque picante e colorido que contrasta bem com a doçura dos sabores.
Conclusão
Revisitar os sabores clássicos da tora de Yule em versão gelada é uma forma divertida e elegante de surpreender seus convidados. Quer opte por baunilha , praliné , chocolate ou caramelo , estes gelados individuais trazem leveza mas mantêm as delícias das férias. Graças ao Ninja Creami , estas sobremesas são fáceis de preparar e prometem dar um toque original à sua refeição de Natal.
