O sorvete de baunilha é um clássico revisitado que se casa com a doçura da baunilha com a crise de amêndoas grelhadas. Simples, mas tão bom, esse é o tipo de sobremesa que você pode provar sem ficar entediado. A baunilha traz essa arredondamento reconfortante, enquanto as amêndoas torradas adicionam uma textura perfeita. Com o Ninja Creami, você terá um sorvete ultra-comusejas todas as vezes.
Ingredientes:
- 200 ml de leite integral (ou leite de amêndoa para uma versão ainda mais perfumada)
- 100 ml de creme líquido
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste a gosto)
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha (ou as sementes de uma vagem de baunilha para um sabor mais intenso)
- 50 g de amêndoas grelhadas e grosseiramente picadas (ou mais se você quiser um máximo de crocância)
- Uma pitada de sal (opcional, mas sempre melhora os sabores)
Preparação:
- Prepare a base de baunilha
em uma tigela, misture o leite integral, o creme, o xarope de agave e o extrato de baunilha. Se você tem uma vagem de baunilha na mão, arranhe as sementes para adicioná -las à preparação, ela oferece um sabor muito mais rico. Chicote bem para obter uma mistura homogênea. Apenas o cheiro de baunilha nesta fase, já é uma promessa de gula! - Despeje no recipiente ninja creme,
despeja a preparação no recipiente ninja cremoso, tomando cuidado para não exceder a preenchimento máximo . Em seguida, coloque -o no freezer por 24 horas . Sim, eu sei, a espera é longa, mas vale a pena obter um gelo perfeito. - Turbina com o programa de sorvete
no dia seguinte, insere o contêiner no ninja creami e lança o "sorvete" . Em alguns minutos, você terá uma base suave de sorvete de baunilha, pronta para a próxima etapa. - Adicione os chips de amêndoas com o modo extra
para esse toque crocante, adiciona as amêndoas torradas e picadas e usa a "Mix-in" . Isso permite que você incorpore as lascas de amêndoas sem moer, para que você tenha pedaços muito crocantes em cada mordida. Esse contraste entre a doçura da baunilha e as amêndoas crocantes é simplesmente perfeita! - A resistência à dica
se a textura estiver um pouco firme demais após o primeiro ciclo, não hesita em usar a de respin . Se necessário, adicione um pouco de leite (cerca de 30 ml) para ajustar a consistência e obter um gelo ainda mais cremoso.
Minha dica pessoal:
Para tornar este sorvete ainda mais ganancioso, aconselho você a polvilhar alguns flocos de amêndoas grelhadas no topo ao servir ou até adicionar uma garoa de mel. É simples, mas transforma completamente essa sobremesa em um momento puro de prazer. Se você quiser adicionar um toque mais ousado, algumas entusiasmo de laranja se combinam com baunilha e amêndoas, para uma reviravolta ainda mais fresca!
E aí está, seu sorvete de amêndoa de baunilha está pronto para ser provado! Entre a doçura cremosa da baunilha e as amêndoas grelhadas crocantes, é uma sobremesa tão simples quanto deliciosa. Com o Ninja Creami, a textura é perfeita a cada vez, e você vai adorar o contraste entre o fondant do gelo e os pedaços de amêndoa. Um verdadeiro deleite para saborear sem moderação!
