O sorvete com explosões de pistache é uma receita que combina a doçura clássica de baunilha com gananciosos crocantes de pistache. Esta dupla traz uma textura e sabores contrastantes que tornam essa sobremesa tão deliciosa quanto refinada. Com o Ninja Creami, você terá uma textura cremosa à vontade, enriquecida com pequenas explosões de pistache a cada mordida!
Ingredientes:
- 200 ml de creme líquido integral
- 200 ml de leite integral
- 3 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste de acordo com o seu gosto)
- 1 vagem de baunilha (ou 1 colher de sopa de extrato de baunilha)
- 50 g de pistache (aproximadamente picado)
- 1 pequena pitada de sal (opcional)
Preparação:
- Prepare a base de baunilha
em uma panela, aqueça suavemente o leite e o creme com a vagem de baunilha dividida ao meio (ou o extrato de baunilha). Se você usar o pod, arranha as sementes bem para fora para extrair todo o aroma. Deixe o Infuse por alguns minutos em fogo baixo, retire do fogo e deixe esfriar um pouco. - Misture os ingredientes
depois que a preparação do sorvete é infundida, adiciona o xarope de agave e uma pitada de sal. Misture bem para que tudo esteja bem incorporado. - Despeje no recipiente ninja cremi
transfere essa preparação de baunilha para o recipiente ninja creme, tomando cuidado para não exceder a preenchimento máximo . Em seguida, vá para o freezer por 24 horas . - Turbina com o programa de sorvete
após 24 horas de espera (a parte difícil!), Insere o recipiente no ninja creami e seleciona o "sorvete" . Seu sorvete de baunilha ficará ultra cremoso, com um perfume de baunilha bem pronunciado. - Adicione os fragmentos de pistache com o modo extra
para incorporar flashes de pistache sem moer completamente-os, usa a "Mix-in" . Adicione os pistaches picados no gelo e misture suavemente para que sejam bem distribuídos sem perder a crise. - A resistência à dica
se a textura for um pouco firme demais, sem problemas, usa a "RESPIN" para amolecê -la. Se necessário, você pode adicionar um pouco de leite para tornar o gelo ainda mais suave.
Minha dica pessoal:
Para ainda mais gula, você pode adicionar uma garoa de mel no seu gelo antes de servir ou até polvilhar alguns brilhos de pistache adicional por cima. A crise dos pistaches combina perfeitamente com a doçura cremosa da baunilha e, se quiser ir além, poderá adicionar frutas secas como amêndoas grelhadas para um pouco mais de textura.
O sorvete de com explosões de pistache é uma sobremesa simples, mas incrivelmente refinada. A aliança entre a baunilha doce e cremosa e os pistaches crocantes o torna um verdadeiro deleite. Com o Ninja Creami, você receberá um sorvete perfeito de textura, a gosto sem moderação!
