O sorvete com pedaços de avelã é uma verdadeira delícia para os amantes de sobremesas indulgentes. A cremosidade da baunilha combinada com a crocância das avelãs torradas cria uma explosão de sabores e texturas. Com o Ninja Creami, você terá um sorvete perfeitamente cremoso, e os pedaços de avelã darão aquele toque crocante irresistível!
Ingredientes:
- 100 ml de creme líquido
- 200 ml de leite integral
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste a gosto)
- 1 fava de baunilha (ou 2 colheres de sopa de extrato de baunilha)
- 50g de avelãs torradas (picadas grosseiramente)
- 1 pequena pitada de sal (opcional)
Preparação:
- Prepare a base de baunilha.
Em uma panela, aqueça em fogo baixo o leite e o creme de leite com a fava de baunilha cortada ao meio (ou o extrato de baunilha). Se usar a fava, raspe bem as sementes para liberar todo o aroma. Deixe em infusão por alguns minutos em fogo baixo, depois retire do fogo e deixe esfriar. - Misture os ingredientes.
Assim que a mistura de leite e creme esfriar, adicione o xarope de agave e uma pitada de sal. Misture bem até obter uma mistura homogênea. - Despeje no recipiente Ninja Creami.
Transfira a mistura de baunilha para o recipiente Ninja Creami, tomando cuidado para não ultrapassar a de enchimento máximo . Em seguida, coloque no congelador por 24 horas . - Prepare o sorvete na batedeira com o programa "Sorvete".
Após 24 horas, insira o recipiente na Ninja Creami e selecione o "Sorvete" . O sorvete de baunilha ficará cremoso e cheio de sabor. - Adicione os pedaços de avelã usando o modo Extra.
Para adicionar crocância sem triturar as avelãs, use o "Misturar" . Adicione as avelãs torradas e picadas ao sorvete e misture delicadamente, sem perder a crocância. - Dica para a função "Rebater":
Se o sorvete estiver um pouco firme demais após o primeiro ciclo, use a "Rebater" para amolecer a textura. Se necessário, adicione um pouco de leite para deixá-lo ainda mais cremoso.
Minha dica pessoal:
Para um toque ainda mais indulgente, sirva este sorvete com um fio de caramelo ou até mesmo alguns pedaços de chocolate amargo. E se quiser um pouco mais de textura, você também pode adicionar pedaços extras de avelã como cobertura; fica realmente delicioso com o contraste do sorvete cremoso.
O sorvete com pedaços de avelã é a sobremesa perfeita para quem ama sabores ricos e texturas marcantes. A doçura da baunilha combina maravilhosamente com a crocância das avelãs torradas. Com Ninja Creami, você terá uma textura cremosa e pedaços de avelã perfeitamente integrados. Uma delícia a cada colherada!
