Sorvete com flocos de avelã é um verdadeiro deleite para os amantes de sobremesas saborosas. A doçura cremosa da baunilha combinada com a crocância das avelãs tostadas cria uma explosão de sabores e texturas. Com o Ninja Creami, você terá o sorvete mais cremoso que pode imaginar, e os flocos de avelã darão aquela crocância irresistível!
Ingredientes:
- 100 ml de creme líquido
- 200 ml de leite integral
- 2 colheres de sopa de xarope de agave (ou ajuste a gosto)
- 1 fava de baunilha (ou 2 colheres de sopa de extrato de baunilha)
- 50g de avelãs torradas (picadas grosseiramente)
- 1 pequena pitada de sal (opcional)
Preparação:
- Prepare a base de baunilha.
Em uma panela, aqueça delicadamente o leite e o creme de leite com a fava de baunilha aberta (ou o extrato de baunilha). Se usar uma fava, raspe bem as sementes para liberar todo o aroma. Deixe em infusão por alguns minutos em fogo baixo, depois retire do fogo e deixe esfriar. - Misture os ingredientes.
Assim que a mistura de leite e creme esfriar, adicione o xarope de agave e uma pitada de sal. Misture bem até que tudo fique homogêneo. - Despeje no recipiente Ninja Creami.
Transfira a mistura de baunilha para o recipiente Ninja Creami, certificando-se de não ultrapassar a MAX FILL . Em seguida, leve ao congelador por 24 horas . - Turbina com programa para sorvete.
Após 24 horas, insira o recipiente no Ninja Creami e selecione o "Sorvete" . O sorvete de baunilha ficará cremoso e cheio de sabor. - Adicione pedaços de avelã com o modo Extra.
Para adicionar crocância sem esmagar as avelãs, use o "Misturar" . Adicione as avelãs torradas e picadas ao sorvete e misture delicadamente para que se incorporem sem perder a crocância. - Dica para centrifugar novamente:
se o sorvete estiver um pouco firme demais após o primeiro ciclo, use a "Centrifugação" para amolecer a textura. Se necessário, adicione um pouco de leite para deixá-lo ainda mais cremoso.
Minha dica pessoal:
Para um toque ainda mais generoso, sirva este sorvete com um fio de caramelo ou até mesmo pedaços de chocolate amargo. E se quiser um pouco mais de textura, você também pode adicionar alguns pedaços extras de avelã como cobertura; fica realmente delicioso com o sorvete cremoso.
Sorvete com pedaços de avelã é a sobremesa perfeita para os amantes de sabores ricos e texturizados. A doçura da baunilha combina perfeitamente com a crocância das avelãs tostadas. Com o Ninja Creami, você obtém uma textura cremosa e pedaços de avelã perfeitamente integrados. Uma delícia a cada colherada!
