O sorvete de baunilha com whisky é a receita perfeita para quem aprecia uma sobremesa mais sofisticada. A doçura da baunilha combina maravilhosamente com o sabor amadeirado e levemente defumado do whisky, criando uma sobremesa cremosa com um toque de aconchego. É a sobremesa ideal para uma noite agradável com amigos ou para finalizar uma refeição com um toque delicioso e surpreendente.
Ingredientes:
- 100 ml de creme de leite integral (ou creme de leite vegetal, caso prefira evitar lactose)
- 200 ml de leite (ou leite de amêndoa)
- 2 colheres de sopa de açúcar de cana (ou xarope de bordo)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (ou uma fava de baunilha, se quiser ainda mais sabor)
- 3 colheres de sopa de uísque (ajuste ao seu gosto, mas tenha cuidado, pode ficar muito forte rapidamente!)
Preparação:
- Misture o creme de leite e o leite :
Em uma tigela, misture o creme de leite e o leite. Essa será a base do seu sorvete, então certifique-se de que esteja bem misturado. Para uma versão sem lactose, o leite de amêndoas combina perfeitamente com baunilha e uísque. - Adicione o açúcar e a baunilha :
Adicione o açúcar de cana (ou xarope de bordo) e o extrato de baunilha. Se tiver uma fava de baunilha à mão, raspe as sementes e misture-as à mistura para um sabor ainda mais intenso. Misture bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido. - Adicione o whisky :
É aqui que a coisa fica interessante! Acrescente de 2 a 3 colheres de sopa de whisky, dependendo do seu gosto. O whisky adiciona profundidade e calor ao gelo, mas tenha cuidado para não adicionar muito, ou pode ficar um pouco forte demais. Sinta-se à vontade para provar e ajustar conforme necessário. - Congelamento :
Despeje a mistura no recipiente da sua Ninja Creami e coloque-o no congelador por pelo menos 24 horas. Isso lhe dá tempo suficiente para esperar (ou apreciar um pouco de uísque enquanto espera). - Transformando em sorvete :
Após 24 horas, retire o pote do congelador e use a função "Sorvete" da sua Ninja Creami. Você obterá uma textura cremosa e suave com o sabor sutil, porém perceptível, de uísque, que combina perfeitamente com a doçura da baunilha.
Dicas para servir:
- Para um toque ainda mais irresistível : você pode adicionar lascas de chocolate amargo ou nozes caramelizadas por cima. Isso dará crocância e um toque extra de doçura.
- Combinações perfeitas : Este sorvete fica incrível servido com brownies quentes , crepes ou até mesmo simplesmente em um copo bonito com algumas frutas vermelhas para um toque cítrico.
Por que esta receita é especial?
O sorvete de baunilha é um clássico, mas adicionar uísque o transforma em uma sobremesa elegante e refinada. O contraste entre a doçura cremosa da baunilha e as notas sutis defumadas e amadeiradas do uísque proporciona uma experiência gustativa verdadeiramente excepcional. É o equilíbrio perfeito entre uma sobremesa reconfortante e um toque especial para finalizar com chave de ouro.
Conclusão:
O sorvete de baunilha com whisky é a sobremesa perfeita para impressionar seus convidados com uma guloseima simples, porém marcante. A combinação da doçura da baunilha com o sabor intenso do whisky torna essa opção imperdível para quem aprecia sobremesas indulgentes com um toque de sofisticação. Graças à Ninja Creami , você conseguirá uma textura perfeita, e é uma receita que você vai querer repetir sempre!
